Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Genellikle un, şeker ve yağ ile yapılan geleneksel kurabiye; enerji yoğun, orta düzeyde şeker ve yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kıbrıs kurabiyesi (25 g) 118 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 16.6 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
118
KCAL / 25G
Karbonhidrat
16.6g
· 6% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.03 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 16.6 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 118 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 85 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 188 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 235 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 564 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıbrıs kurabiyesi genellikle un, şeker ve yağla hazırlanan bir hamurun şekillendirilip fırınlanmasıyla yapılır. Tarifler değişebilir; hamuru fazla yoğurmamak kurabiyenin sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Kıbrıs kurabiyesinin temel malzemeleri çoğunlukla un, şeker ve yağdır; bazı tariflerde yumurta veya süt ürünü de kullanılır. Mahlep, susam ya da başka aromalar tariften tarife değişebilir, bu nedenle tek bir standart içerik yoktur.
Kıbrıs kurabiyesi, Kıbrıs mutfağıyla ilişkilendirilen bir kurabiyedir. Adanın farklı topluluklarında ve ailelerinde tarifler değiştiği için adı, her yerde aynı biçimde yapılan tek bir tarifi ifade etmeyebilir.
Kıbrıs kurabiyesi fazla kuru hamurdan, yetersiz bağlayıcı malzemeden veya sıcakken tepsiden alınmasından dolayı dağılabilir. Hamuru toparlayacak kadar sıvı ekleyin ve kurabiyeleri tepside biraz soğuduktan sonra kaldırın.
Kıbrıs kurabiyesinin kıtır olması için hamur kalınlığını eşit tutup kurabiyeleri tamamen pişirmek önemlidir. Fırından çıktıktan sonra tel üzerinde soğumalarını bekleyin; sıcakken kapalı kaba koymak içeride nem biriktirip yumuşamalarına yol açabilir.
Kıbrıs kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak veya nemli yiyeceklerle aynı kaba koymayın; nem kurabiyenin dokusunu bozabilir.
Evet, Kıbrıs kurabiyesi dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve yumuşamışlarsa kısa süre fırında ısıtın.
Evet, Kıbrıs kurabiyesi çay ya da kahve yanında atıştırmalık olarak yenebilir; kahvaltıda da tercih edilebilir. Şeker ve yağ içeren bir tatlı olduğu için tek başına kahvaltının yerini tutmaz.
Evet, Kıbrıs kurabiyesi hamuru önceden hazırlanıp buzdolabında kısa süre dinlendirilebilir. Üzerini kapalı tutun; hamur çok sertleşirse şekil vermeden önce oda sıcaklığında biraz bekletin.
Evet, Kıbrıs kurabiyesi un ve şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyonu ve yanında tükettikleri diğer karbonhidratları hesaba katmalı; kişisel öğün planları için diyetisyenlerinden destek alabilir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.35mg · 2% GDV
E Vitamini
0.3mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.75µg · 5% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Demir
0.53mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıbrıs kurabiyesi, Kıbrıs mutfağıyla özdeşleşen; temelinde un, şeker ve yağ bulunan geleneksel bir kurabiyedir. Tarifler evden eve değişebilir, ancak çoğu çeşidi kıyır dokulu, hafifçe ufalanan ve tatlıdır. Türkiye’de çay saatinde çayın yanında, kahveyle birlikte ya da misafire ikramlık olarak sunabilirsiniz; Kıbrıs’ta da kahve ve çay eşliğinde tercih edilir.
Besleyici yapısı ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; lif ve protein miktarı görece düşüktür. 100 gramı 470 kalori içerir. Daha hafif bir ara öğün için bir parçayla yetinip yanına şekersiz çay veya kahve alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.