Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel tatlı kurabiye benzeri hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Khve hurma (35 g) 163 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 8.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 4.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
163
KCAL / 35G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.18 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 233 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 326 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 372 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 488 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 837 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Khve hurma, geleneksel ve kurabiye benzeri bir tatlı hamur işidir. Tarifine göre şekli, dokusu ve kullanılan malzemeler değişebilir; adı tek başına hurma meyvesi içerdiğini göstermez.
Khve hurma, tatlı bir hamur hazırlanıp şekillendirilerek ve tarifte belirtilen yöntemle pişirilerek yapılır. Un, yağ, yumurta ve süt ürünü içeren tarifler yaygındır; hamurun kıvamını korumak için malzemeleri tarifteki sırayla ekleyin.
Khve hurmanın her tarifinde hurma meyvesi bulunmaz. “Hurma” adı, iç harcın mutlaka hurma olduğu anlamına gelmez; içindekileri öğrenmek için tarifi kontrol edin veya evde yapıyorsanız hurma kullanıp kullanmayacağınıza siz karar verin.
Khve hurma fazla pişirildiğinde ya da hamurunda yeterince yağ ve nem olmadığında sert veya kuru olabilir. Fırınınızı tarifte belirtilen sıcaklıkta kullanın ve pişerken sık kontrol edin; soğudukça dokusu da biraz sertleşebilir.
Khve hurma, çayla birlikte sade olarak servis edilebilir. Tatlı ve yoğun dokusu nedeniyle küçük porsiyonlar tercih edilebilir; sunumda yanına meyve koyabilir, kahveyle de ikram edebilirsiniz.
Khve hurma hamurunu dinlendirmek, tarif bunu öneriyorsa şekil vermeyi kolaylaştırabilir. Dinlenme süresi tariften tarife değişir; hamur çok yumuşaksa kısa süre serin yerde bekletmek, şekillendirirken yapışmasını azaltabilir.
Khve hurmayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, kurabiyemsi dokusunu yumuşatabilir; küf, alışılmadık koku veya belirgin doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, Khve hurma dondurulabilir. Tamamen soğuyan parçaları hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu ilk günkü kadar gevrek olmayabilir.
Khve hurma, tatlı hamur işi olduğu için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonunu ve yanında tükettiklerini göz önünde bulundurmalıdır. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Khve hurma bayatladıysa ufalayıp yoğurt veya meyve üzerine serpebilir ya da tatlı tabanlarında kullanabilirsiniz. Ancak küflenmiş, kötü kokan veya belirgin biçimde bozulmuş parçaları değerlendirmeyin; doğrudan atın.
Vitaminler
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
E Vitamini
0.56mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Demir
0.66mg · 4% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Khve hurma, Kafkasya’nın geleneksel tatlıları arasında anılan, kurabiye benzeri bir hamur işidir. Tarifleri yöreye ve yapan kişiye göre değişebilir; bu nedenle tek bir şekli ya da içeriği olduğunu varsaymamak gerekir. Tatlı ve tok tutan yapısıyla genellikle küçük porsiyonlar hâlinde sunulur.
Türkiye’de çayın yanında, bayram ikramlarında ya da misafir ağırlarken servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun olduğu için 100 gramı 465 kalori içerir; bir orta boy parça yaklaşık 35 gramdır. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay sunup porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 133:1
İdeal 4:1 üzerinde (133:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.