Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük karbonhidrat, yüksek protein, glutensiz, lifli, ketojenik diyet için uygun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ketojenik pankek karışımı (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 14.4 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 126 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
192
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 23% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 160 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 320 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 384 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ketojenik pankek karışımı, ambalajındaki talimata göre sıvıyla karıştırılıp tavada pişirilir. Ürünlerin eklenmesi gereken sıvı miktarı ve yumurta gerekip gerekmediği değişebilir; hamuru fazla karıştırmadan, orta ateşte pişirmek pankeklerin daha iyi şekil almasına yardımcı olur.
Ketojenik pankek karışımı genellikle düşük karbonhidratlı unlar, protein kaynakları ve kabartıcı bileşenler içerir. İçerik markaya göre değişir; badem unu, hindistan cevizi unu veya tohum unları kullanılabilir. Her karışımın tarifine bakmadan belirli bir içeriğe sahip olduğunu varsaymayın.
Evet, ketojenik pankek karışımı pankek yapmak için kullanılabilir; ancak normal karışımla aynı kıvamı veya sonucu vermeyebilir. Düşük karbonhidratlı unlar sıvıyı farklı emer ve hamur daha yoğun olabilir, bu nedenle tarifteki ölçüleri normal pankek tarifine doğrudan aktarmayın.
Ketojenik pankek karışımıyla yapılan pankekler, hamur yeterince bağlanmadığında veya erken çevrildiğinde dağılabilir. Hamuru kısa süre dinlendirin ve alt yüzey pişip kenarlar toparlanana kadar çevirmeyin. Karışım yumurta istiyorsa, yumurtayı atlamak da yapıyı zayıflatabilir.
Ketojenik pankek karışımıyla daha kabarık pankek için hamuru gereğinden fazla çırpmayın ve pişirmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Kabartıcı içeren karışımlarda kabarıklık, kabartıcının tazeliğine ve uygun tavada orta ateşte pişirmeye de bağlıdır.
Evet, bazı ketojenik pankek karışımları suyla hazırlanabilir; bazılarıysa süt veya yumurta gibi ek malzemeler ister. Kullanacağınız ürüne ait talimatı izleyin, çünkü sıvıyı değiştirmek hamurun kıvamını ve pişmiş pankekin lezzetini etkileyebilir.
Hayır, ketojenik pankek karışımıyla yapılan pankeklerin tadı ve dokusu genellikle normal buğday unlu pankeklerden farklıdır. Kullanılan unlara bağlı olarak daha yoğun, hafif taneli veya belirgin biçimde kuruyemiş aromalı olabilir; vanilya ya da tarçın lezzetini tamamlayabilir.
Ketojenik pankek karışımı tek başına kilo verdirmez. Pankekleri hazırlamak için kullandığınız yağlar ve üzerlerine eklediğiniz şuruplar ya da kremalar öğünün toplam enerjisini artırabilir; daha uzun süre tok kalmak için porsiyonu ve ek malzemeleri göz önünde bulundurun.
Ketojenik pankek karışımını açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, karışımın topaklanmasına ve kalitesinin düşmesine yol açabilir. Ürünün kendi ambalajında farklı bir saklama talimatı varsa onu uygulayın.
Evet, ketojenik pankek karışımıyla pişirdiğiniz pankekleri soğuduktan sonra dondurabilirsiniz. Pankeklerin birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; ısıtırken tavada veya mikrodalgada tamamen ısınmalarını sağlayın.
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
126mg · 18% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ketojenik pankek karışımı, düşük karbonhidratlı pankek hazırlamak için satılan kuru bir karışımdır; içeriği ve hazırlanışı markaya göre değişebileceğinden paketteki tarifi izleyin. Hamur pişince klasik pankekten daha tok ve yoğun bir dokuya sahip olabilir; tadı da kullanılan karışıma göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda çayla, sade ya da tuzlu eşlikçilerle servis edebilirsiniz. Tatlı bir sunum için şekersiz yoğurt ve az miktarda meyve; daha doyurucu bir seçenek için peynir iyi gider. Karışım düşük karbonhidratlı, protein ve lif içeren bir seçenek olsa da yağ ve enerji içeriği de yüksektir: 100 gramında 24 gram yağ bulunur. Porsiyonu ve üzerine eklediklerinizi ölçülü tutmak, öğünü hafifletmeye yardımcı olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.