Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı pizza tabanı ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Keto pizza ekmeği (45 g) 107 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 14.1 g protein, 5.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 126 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
107
KCAL / 45G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
14.1g
· 28% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 49% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.83 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 14.1 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 107 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 286 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keto pizza ekmeği genellikle badem unu, yumurta ve peynir gibi malzemelerle hazırlanır; bazı tariflerde bağlayıcı olarak psyllium veya başka düşük karbonhidratlı unlar kullanılır. Üründen ürüne içerik değişebildiği için ev yapımı tariflerde malzemeleri seçebilirsiniz.
Keto pizza ekmeği, düşük karbonhidratlı unun yumurta ve peynir gibi bağlayıcılarla karıştırılıp taban hâlinde pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yağlı kâğıt üzerinde şekillendirip önce tabanı pişirin; sos ve malzemeleri ekleyince kısa süre daha fırınlayın.
Keto pizza ekmeği, buğday unlu geleneksel hamur yerine genellikle badem unu ve peynir gibi malzemelerle hazırlanır. Bu nedenle dokusu daha yoğun ve yumuşak olabilir; klasik pizza hamuru gibi kabarıp esnemesini beklemeyin.
Keto pizza ekmeği çoğunlukla yeterince bağlanmadığında, fazla ince açıldığında ya da sıcakken kaldırıldığında dağılır veya çatlar. Hamuru çok inceltmeyin, tarifteki bağlayıcıları azaltmayın ve dilimlemeden önce tabanın biraz soğumasını bekleyin.
Keto pizza ekmeğinin üstüne domates sosu, peynir, zeytin, mantar ve pişmiş et gibi malzemeler konabilir. Tabanın yumuşamaması için sosu ince sürün ve sulu sebzeleri önceden pişirip suyunu süzdükten sonra ekleyin.
Keto pizza ekmeği, önceden ısıtılmış fırında ve üzeri eklenmeden önce tek başına pişirilince daha çıtır olur. Tabanı ince ve eşit kalınlıkta açın; fazla sos kullanmamak da nemlenmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, keto pizza ekmeğinin tabanını üst malzemeleri eklemeden önce pişirmek genellikle daha iyi sonuç verir. Böylece taban toparlanır ve sosun nemini daha az çeker; ardından malzemeleri ekleyip peynir eriyene kadar yeniden fırınlayabilirsiniz.
Keto pizza ekmeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Üzerinde sos ve malzeme olan dilimleri de ayrı kapatın; yemeden önce fırında veya tavada ısıtmak, mikrodalgaya göre tabanın daha az yumuşamasını sağlar.
Evet, keto pizza ekmeği dondurulabilir. Pişmiş tabanları tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir pakete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp kısa süre fırında ısıtın veya malzemeleri ekleyerek pişirin.
Evet, keto pizza ekmeği badem unu yerine başka düşük karbonhidratlı unlarla hazırlanabilir; ancak sıvı ve bağlayıcı miktarları değişebilir. Hindistan cevizi unu gibi çok emici bir un kullanıyorsanız tarifi bire bir değiştirmek yerine o una göre hazırlanmış bir tarif seçin.
Vitaminler
Biotin
4.05µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
A Vitamini
81µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
126mg · 18% GDV
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Kalsiyum
99mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keto pizza ekmeği, klasik hamurun daha az karbonhidratlı bir yorumu; genellikle badem unu, yumurta ve peynirle hazırlanan pizza tabanı ya da ekmek dilimidir. Geleneksel bir Türk yemeği değil, keto beslenmeye uyarlanmış modern bir seçenektir.
Fırından sıcak çıktığında üstüne domates sosu, peynir, zeytin veya sebze ekleyip pizza gibi yiyebilirsiniz; yanında salata da iyi gider. Doyurucu, protein ve yağ oranı yüksek, karbonhidratı görece düşük bir alternatiftir; 100 gramında 7,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu ve peyniri ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.