Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük karbonhidratlı, badem unu, yüksek yağ, glutensiz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Keto Muffin (60 g) 204 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 6 g protein, 18 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
204
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 12% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 119 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 408 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 408 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 150 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keto muffin, genellikle badem unu, yumurta ve yağla hazırlanan düşük karbonhidratlı bir muffin türüdür. Tarifine göre tatlandırıcı, kabartıcı veya kakao da eklenebilir; klasik muffin kadar kabarık ve buğday unlu olmayabilir.
Keto muffin, badem unu, yumurta, yağ ve kabartıcı karıştırılarak hazırlanır; tatlı tariflerde keto uyumlu tatlandırıcı eklenir. Hamuru fazla karıştırmadan muffin kalıplarına paylaştırıp pişirin ve dağılmaması için kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
Keto muffin genellikle fazla sıvı, yetersiz pişirme veya fırından çıkar çıkmaz kesilme nedeniyle hamurumsu kalır. Badem unlu hamurlar sıcakken daha nemli görünür; ortasının piştiğini kontrol edin ve muffinleri soğuyana kadar dinlendirin.
Keto muffin, buğday unundaki gluten ağı olmadığı için klasik muffin kadar kabarmayabilir. Kabartıcının taze olması, yumurtaların iyice karıştırılması ve hamurun bekletilmeden pişirilmesi daha iyi sonuç verir; hamuru gereğinden fazla karıştırmayın.
Keto muffin tariflerinde en sık badem unu kullanılır; bu un nemli ve yoğun dokulu bir muffin verir. Hindistan cevizi unu da tercih edilebilir, ancak çok daha fazla sıvı çektiği için badem unuyla aynı miktarda kullanılamaz.
Keto muffin tatlandırmak için eritritol veya keşiş meyvesi bazlı tatlandırıcılar kullanılabilir. Tatlandırıcıların tatlılık gücü ve hamurdaki etkisi değiştiğinden, tarifte belirtilen ürünü kullanın; bal ve pekmez karbonhidrat miktarını artırır.
Keto muffini tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Badem unu ve yumurta içeren muffinler oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; yemeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilir veya hafifçe ısıtabilirsiniz.
Evet, keto muffin dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından birbirine yapışmamaları için ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun. Yemeden önce buzdolabında çözdürün veya düşük ısıda ısıtın.
Evet, keto muffin çay yanında atıştırmalık veya tatlı olarak yenebilir. Özellikle tatlı bir tarifse porsiyonunuza dikkat edin; keto etiketi, muffinlerin sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez.
Evet, keto muffine az miktarda böğürtlen veya ahududu gibi meyveler eklenebilir. Meyve eklemek tarifin karbonhidratını artırır ve hamurun nemini değiştirebilir; meyveyi fazla koymamak, muffinlerin içinin hamur kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
E Vitamini
1.5mg · 10% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Magnezyum
36mg · 9% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keto muffin, klasik muffin kalıbında pişirilen, buğday unu yerine çoğunlukla badem unu kullanılan düşük karbonhidratlı bir kek çeşididir. Keto beslenme akımının ev mutfaklarında yaygınlaşmasıyla farklı tarifleri ortaya çıkmıştır; yumurta ve yağlı malzemeler hamura yumuşaklık verir. Tarifine göre tatlandırıcı ve süt ürünü de içerebilir.
Dokusu genellikle nemli ve tok, tadı ise kullanılan tatlandırıcıya ve ek malzemelere göre hafif tatlı ya da kakaolu olabilir. Kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Porsiyon başına yaklaşık 60 g olan bir adet, 7 g karbonhidrat ve 10 g protein içerir. Daha hafif bir eşlikçi için sade kahve ya da şekersiz çayla sunun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.