Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍌
Lif ve omega-3 içeren muzlu kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Keten tohumlu muzlu kek (60 g) 196 kaloridir. 100 gramında 326 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 7.7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
196
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 196 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 114 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 277 kcal |
| 100 g | 100 g | 326 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 359 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 391 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 180 g | 587 kcal |
| 1 dilim (bütün) | 250 g | 815 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 326 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu muzlu kek, ezilmiş olgun muzun un, yumurta, yağ, şeker ve keten tohumu ile karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla çırpmamak, kekin daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Keten tohumlu muzlu kek için kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş, iyice yumuşamış muzlar uygundur. Olgun muzlar daha kolay ezilir ve keke belirgin bir tatlılık ile nem verir.
Keten tohumlu muzlu kek genellikle yeterince pişmediğinde veya hamurunda fazla nem olduğunda içi hamur kalır. Muzları ölçülü kullanın; üstü erken kızarırsa keki fırında tutup üzerini gevşekçe folyo ile örtün.
Keten tohumu, keten tohumlu muzlu keke lif ve bitkisel omega-3 yağları ekler; öğütülmüş kullanıldığında hamura daha iyi karışır. Bütün tohumlar da kullanılabilir, ancak dokuda daha belirgin hissedilir.
Evet, keten tohumlu muzlu kekte olgun muz tatlılık sağlar; ancak şekeri tamamen çıkarmak kekin dokusunu ve tadını değiştirir. Şekeri azaltırken hamurun kıvamını korumak için muz miktarını aşırı artırmayın.
Keten tohumlu muzlu keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Muzlu ve nemli yapısı nedeniyle sıcak havalarda buzdolabında tutmak küflenmeyi yavaşlatır; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Evet, keten tohumlu muzlu kek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; yiyeceğiniz zaman buzdolabında veya oda sıcaklığında çözdürün.
Öğütülmüş keten tohumu, keten tohumlu muzlu kekin hamuruna daha eşit dağılır ve dokuda daha az belirgin olur. Bütün tohumlar da tarife eklenebilir; kekte hafif çıtır bir doku bırakır.
Evet, keten tohumlu muzlu kek çay yanında ara öğün veya kahvaltılık olarak yenebilir. Muzun tatlılığı çayla iyi gider; daha doyurucu bir kahvaltı için yanında yoğurt ya da peynir tercih edilebilir.
Keten tohumlu muzlu kek, içindeki muz ve eklenmiş şeker nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; keten tohumu bunu ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kendi tedavinize göre doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
Biotin
3.66µg · 12% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Selenyum
7.92µg · 14% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu muzlu kek, ezilmiş olgun muzla hazırlanan, hamuruna keten tohumu eklenen yumuşak ve tatlı bir kek türüdür. Muzlu hızlı ekmek geleneği özellikle ABD’de yaygındır; Türkiye’de ise genellikle kek kalıbında pişirilip kek gibi sunulur. Olgun muzlar tat ve nem verirken keten tohumu hamura hafifçe topraksı bir aroma katar.
Dilimleyip kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında yiyebilirsiniz; sade veya yoğurtla sunulabilir. Muz ve keten tohumu lif sağlar, keten tohumu ayrıca bitkisel omega-3 içerir; yine de bu, tatlı bir kek olduğundan porsiyonu göz önünde bulundurmak iyi olur. Daha hafif bir dilim için üzerine krema sürmek yerine taze meyveyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.28g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.