Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 içeren fermente yoğurt içeceği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Keten tohumlu ayran (240 g) 118 kaloridir. 100 gramında 49 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 6.5 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
118
KCAL / 240G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 23% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 170 g | 83 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 123 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 123 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 147 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 172 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 49 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu ayran, ayrana öğütülmüş keten tohumu karıştırılarak hazırlanır. Evde yoğurt, su ve isteğe bağlı tuzla ayran yapıp tohumu ekleyebilirsiniz; bu basit hazırlık, içeceğin minimal işlenmiş yapısını korur.
Öğütülmüş keten tohumu genellikle daha iyi seçimdir; bütün tohumlar sindirim sisteminden parçalanmadan geçebilir. Tohumu ayrana katmadan hemen önce öğütmek, karışıma daha kolay dağılmasını ve besin öğelerinden daha iyi yararlanılmasını sağlar.
Keten tohumlu ayran, fermente yoğurt içeceğini keten tohumunun bitkisel omega-3 yağ asidi ve lif katkısıyla birleştirir. Besleyici bir içecek olabilir; ancak tek başına hastalıkları önlemez veya tedavi etmez.
Keten tohumlu ayran, keten tohumundaki lif nedeniyle dışkı düzenliliğini destekleyebilir; etkisi kişiden kişiye değişir. Öğütülmüş tohumu yeterli sıvıyla tüketin ve lif miktarını aniden artırmayın; bu gaz veya şişkinlik yapabilir.
Keten tohumlu ayran çoğu kişi için günlük beslenmeye eklenebilir; ancak herkes için belirlenmiş tek bir günlük miktar yoktur. Küçük bir porsiyonla başlayın, sindirim rahatsızlığı olup olmadığını gözlemleyin ve tuzlu hazırlanmışsa toplam tuz tüketiminizi de hesaba katın.
Keten tohumlu ayran, keten tohumundaki çözünebilir lif sıvıyı tuttuğu için bekledikçe koyulaşabilir. Öğütülmüş tohum bu etkiyi daha belirgin gösterir; içmeden önce karıştırın veya kıvamı açmak için biraz su ekleyin.
Keten tohumlu ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olduğunca taze tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi kokarsa, görünümü değişirse veya alışılmadık bir tat oluşursa içmeyin.
Keten tohumlu ayran tek başına kilo verdirmez. Yoğurt proteini ve keten tohumunun lifi tokluk hissine katkı sağlayabilir; fakat sonuç, içeceğin porsiyonu ve günlük beslenmenin bütünüyle ilişkilidir.
Keten tohumlu ayran gece içilebilir; yatmadan önce tüketmenin özel bir zayıflatıcı veya başka kanıtlanmış etkisi yoktur. Geç saatte içmek sizde şişkinlik ya da reflü yapıyorsa daha erken bir zamanı tercih edin.
Keten tohumlu ayran sahurda içilebilir ve sıvı alımına katkı sağlar. Ancak tuz eklenmiş ayran bazı kişilerde susuzluk hissini artırabilir; sahurda suyu da ihmal etmeyin ve tuzu ölçülü kullanın.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
202mg · 29% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu ayran, yoğurdun su ve genellikle az tuzla çırpılmasıyla hazırlanan ayrana keten tohumu eklenmiş hâlidir. Tohumlar bütün ya da öğütülmüş kullanılabilir; öğütülmüş olanlar içeceğe daha kolay karışır. Ayran Türkiye’de sofraların tanıdık eşlikçilerindendir.
Soğuk servis edilir; kebap, pide ve ev yemeklerinin yanında, özellikle sıcak günlerde ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilir. Yoğurttan protein, keten tohumundan omega-3 yağları ve bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir kıvam için suyu artırabilir, tuzu ölçülü tutabilirsiniz. Öğütülmüş tohum ayranı bekledikçe koyulaştırabileceğinden, servis etmeden önce yeniden karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.