Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates bazlı, tatlı-ekşi çeşni sosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ketçap benzeri sos (17 g) 19 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 17 g
19
KCAL / 17G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 4% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 154 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 17 g | 19 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 7 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 34 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 45 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 51 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ketçap benzeri sos genellikle domates veya domates salçası, sirke, tatlandırıcı, tuz ve baharatlarla hazırlanır. Ürünün tarifine göre soğan, sarımsak ya da farklı kıvam vericiler de bulunabilir; içindekiler markaya göre değişir.
Her zaman değil. “Ketçap benzeri sos” domatesli, tatlı-ekşi bir sosu tarif eder; klasik ketçapla benzer olsa da içeriği, kıvamı ve baharatları farklı olabilir. Ürünün adı ve tarifi bu ayrımı belirler.
Evet, çoğu ketçap benzeri sos açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Şişenin kapağını sıkıca kapatın ve sosu temiz bir kaşıkla alın; bu, hem tadının korunmasına hem de kirlenme riskinin azalmasına yardımcı olur.
Açıldıktan sonra dayanma süresi ürüne ve saklama koşullarına bağlıdır; etiketteki saklama ve tüketim talimatları esas alınmalıdır. Kapağı kapalı biçimde buzdolabında tutun, küf, olağandışı koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Ketçap benzeri sosu evde domates püresini sirke, şeker veya başka bir tatlandırıcı, tuz ve baharatlarla pişirerek yapabilirsiniz. Karışım koyulaşınca pürüzsüzleştirin ve soğuduktan sonra temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın.
Ketçap benzeri sos, ilave şeker içerebildiği için kan şekerini etkileyebilir; porsiyon ve ürünün tarifi önemlidir. Diyabetiniz varsa kendi beslenme planınıza göre seçim yapmak için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, ketçap benzeri sos dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışabilir veya daha sulu olabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurup buzdolabında çözdürün ve çözünen sosu yeniden dondurmayın.
Ketçap benzeri sos; sandviç, hamburger ve yumurta yanında kullanılabilir, ayrıca bazı yemek soslarına tatlı-ekşi bir lezzet katabilir. Sıcak yemeğe eklerken miktarı azar azar artırın; baskın tadı yemeğin diğer lezzetlerini örtebilir.
Evet, ketçap benzeri sos çoğu tarifte ketçap yerine kullanılabilir, ancak sonuç birebir aynı olmayabilir. Sos daha tatlı, ekşi veya baharatlıysa tarifteki şeker, sirke ve tuzu buna göre azaltın.
Evet, ketçap benzeri sos ısıtıldıkça yoğunlaşır ve içindeki şekerler yüksek ateşte çabuk koyulaşıp yanabilir. Sosu yemeğe pişirmenin sonlarına doğru ekleyin veya kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Vitaminler
B3
0.15mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.7mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
154mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (17 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ketçap benzeri sos, domates püresi veya salçasının sirke, tatlandırıcı ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan, ketçap tarzında tatlı-ekşi bir çeşnidir. Tarifi markaya ve yöreye göre değişebilir; genellikle yemek pişirmekten çok sofrada lezzet katmak için kullanılır. Türkiye’de patates kızartmasının, hamburgerin ve sandviçlerin yanında sıkça sunulur; tostlara veya ev yapımı köftelere de eklenebilir. Koyu kıvamı ve belirgin domates tadı, sade yiyeceklere kolayca eşlik eder.
Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; yağ ve protein miktarı düşüktür. Porsiyonu küçük tutmak isteyenler sosu doğrudan tabağa dökmek yerine yanında sunup azar azar kullanabilir. Izgara sebzelerle ya da evde hazırlanan sandviçlerle de iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.