Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ketçap Kaç Kalori?
Popüler domatesli sos, genellikle patates kızartması ve hamburger ile tüketilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Ketçap (17 g) 19 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 153 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ketçap Nedir?
Ketçap, bugün en çok bilinen hâliyle domates, sirke, şeker, tuz ve baharatlarla hazırlanan koyu kıvamlı bir sostur; domatesli türü özellikle ABD’de yaygınlaşmıştır. Pürüzsüz dokusu, tatlı-ekşi lezzeti ve parlak kırmızı rengiyle tanınır.
Türkiye’de en sık patates kızartması, hamburger ve tostun yanında servis edilir; evde kızarmış yiyeceklere veya sandviçlere de eklenir. Yağı ve proteini az, karbonhidratı görece yüksek bir çeşnidir; 100 gramında 25 gram karbonhidrat bulunur. Lezzetinden vazgeçmeden daha hafif bir öğün için tabağa bolca dökmek yerine az miktar kullanıp yanında salata ya da sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Ketçap Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 5% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Ketçap Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
80µg · 9% GDV
C Vitamini
7mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
900mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Ketçap Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ketçap Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ketçap Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ketçap İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ketçap Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ketçap Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ketçap Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ketçap ile Karşılaştır
Ketçap Gibi Besinler
Ketçap Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ketçap neyden yapılır?
Ketçap genellikle domates, sirke, şeker veya başka bir tatlandırıcı, tuz ve baharatlarla yapılır. Malzemeler pişirilip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır; kullanılan baharatlar ve tatlılık markaya göre değişebilir.
Ketçap şeker içerir mi?
Evet, ketçap çoğunlukla ilave şeker veya başka bir tatlandırıcı içerir. Domatesin doğal şekeri de bulunur; tatlılık düzeyi tarif ve markaya göre değiştiğinden daha az tatlı bir seçenek arıyorsanız ürünün içindekiler listesini karşılaştırın.
Ketçap açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, ketçabı açtıktan sonra buzdolabında saklamak en iyisidir. Soğukta saklamak lezzetini ve kalitesini korumaya yardımcı olur; kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatın ve ambalajdaki saklama talimatlarını izleyin.
Ketçap bozulur mu?
Evet, ketçap zamanla bozulabilir veya kalitesini kaybedebilir. Açıldıktan sonra buzdolabında tutun; küf, alışılmadık koku ya da belirgin renk ve kıvam değişikliği görürseniz tüketmeyin ve ambalajdaki son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihini kontrol edin.
Evde ketçap nasıl yapılır?
Evde ketçap yapmak için domates püresini sirke, şeker, tuz ve tercih ettiğiniz baharatlarla koyulaşana kadar pişirin. Karışımı pürüzsüzleştirin, temiz bir kaba alın ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Ketçap ile domates sosu arasındaki fark nedir?
Ketçap, sirke, tatlandırıcı ve baharatlarla tatlandırılmış, genellikle yoğun kıvamlı bir sostur; domates sosu ise çoğunlukla yemeklerde pişirme malzemesi olarak kullanılır. Bu nedenle ketçap genellikle daha tatlı ve ekşi, domates sosuysa tarifine göre daha sade olur.
Diyabeti olanlar ketçap yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar ketçabı tüketebilir; ancak içerdiği ilave şeker karbonhidrat alımına katkıda bulunur. Porsiyonu küçük tutmak ve öğünün toplam karbonhidratını hesaba katmak önemlidir; kişisel beslenme planı için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
Ketçap lekesi nasıl çıkarılır?
Ketçap lekesini çıkarmak için önce fazlasını kumaşa yaymadan alın, ardından lekeyi soğuk suyla tersinden durulayın. Kumaşa uygun bir leke çıkarıcı veya deterjan uygulayıp yıkayın; leke çıkmadan sıcak su ya da kurutucu kullanmayın.
Ketçap dondurulabilir mi?
Evet, ketçap dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir ve daha sulu olabilir. Dondurmanız gerekiyorsa genleşme payı bırakarak hava geçirmez bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice karıştırın.
Ketçap patates kızartması ve hamburger dışında nasıl kullanılır?
Ketçap, sandviç ve tostlara sürülebilir, köfte veya sosisli sandviç yanında sunulabilir ya da bazı ev yapımı soslara lezzet katabilir. Tariflerde ölçülü kullanın; tatlı-ekşi tadı yemeğin diğer malzemelerini kolayca baskınlaştırabilir.
Ketçap hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.