Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kestane püresiyle yapılan, mascarpone ve kahveyle zenginleştirilen İtalyan tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kestaneli Tiramisu (90 g) 234 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 29.7 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
234
KCAL / 90G
Karbonhidrat
29.7g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 7% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 34 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 29.7 g | 11% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 130 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 390 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 180 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kestaneli tiramisu, kahveye batırılmış kedi dili bisküvilerinin mascarpone kreması ve kestane püresiyle kat kat dizilmesiyle yapılır. Tatlının dağılmadan kesilmesi için servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Kestaneli tiramisuda mascarpone kremasına kestane püresi eklenir; klasik tiramisuda bu malzeme bulunmaz. Kestane, kahve ve kakaonun acımsı tadını dengeleyen daha yoğun, tatlımsı bir lezzet verir.
Kestaneli tiramisu için sade, şekersiz kestane püresi en uygunudur. Şekerli kestane kreması kullanırsanız tatlı fazla şekerli olabilir; tarifteki şeker miktarını azaltın ve pürenin kıvamının çok sulu olmamasına dikkat edin.
Evet, kedi dili bisküvileri genellikle soğutulmuş kahveye batırılır. Bisküvileri kahvede bekletmek yerine hızlıca daldırıp çıkarın; böylece kahve aroması gelir ama tatlı sulanmaz.
Hayır, kestaneli tiramisu yapmak için alkol gerekmez. Bazı tariflerde kahveye veya kremaya likör eklenir; alkolsüz hazırlamak için bu adımı atlayabilir, kahve ve kestane aromasını koruyabilirsiniz.
Kestaneli tiramisu buzdolabında, üzeri kapalı olarak yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Mascarpone içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; temiz bir kaşıkla servis etmek kalan tatlının tazeliğini korur.
Evet, kestaneli tiramisu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mascarpone kremasının dokusu değişebilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve servis öncesinde buzdolabında yavaşça çözdürün; tekrar dondurmayın.
Kestaneli tiramisu genellikle kedi dili fazla kahve çektiğinde veya kestane püresi çok sulu olduğunda sulanır. Bisküvileri kahveye yalnızca kısa süre batırın ve katları hazırlamadan önce pürenin yoğun kıvamlı olduğundan emin olun.
Kestaneli tiramisu çocuklara sunulabilir, ancak kahve içerdiği için kafeinsiz kahveyle hazırlamak daha uygun olabilir. Tarif çiğ yumurta içeriyorsa çocuklara servis ederken pastörize yumurta kullanılan bir tarif tercih edin.
Kestaneli tiramisunun yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay ikram edilebilir. Tatlı zaten kahve ve kestane aromalı olduğundan, yanında hafif ve şekersiz bir içecek sunmak lezzet dengesini korur.
Vitaminler
Biotin
2.25µg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Kalsiyum
50mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
Sodyum
34mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kestaneli tiramisu, İtalyan tiramisusunun kestane püresiyle yorumlanan bir çeşididir. Kahveyle ıslatılmış katlar, mascarpone kreması ve kestanenin yumuşak, hafif topraksı tadı bir araya gelir; tarifine göre bisküvi katları ve kakao da kullanılır. Soğuk dinlendirildiğinde katları oturur, dokusu kremsi ve kaşıkla alınabilecek kadar yumuşak olur.
Türkiye’de yemek sonrasında, kahve ya da çayın yanında tatlı olarak sunabilirsiniz; özellikle kestane mevsiminde ev yapımı veya pastane versiyonları tercih edilir. Şeker ve yağ içeriği belirgin, lif ve protein katkısı daha sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük dilimler kesip sade kahveyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.