Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kestane içeren, kuru dokulu tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kestaneli kuru pasta (30 g) 136 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 6.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
136
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 136 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 68 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 203 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 271 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 407 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 678 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kestaneli kuru pasta, hamuruna kestane püresi veya kestane parçaları eklenen, fırında pişirilmiş tatlı bir kuru pastadır. Tarifine göre kıyır kıyır kurabiye biçiminde ya da daha yumuşak dokulu hazırlanabilir.
Kestaneli kuru pasta, yağ ve şekerle hazırlanan hamura kestane püresi veya ezilmiş kestane eklenip şekil verilerek yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; önceden ısıtılmış fırında, altı ve kenarları hafif renk alana kadar pişirin.
Hayır, kestaneli kuru pasta ile kestane şekeri farklıdır. Kuru pasta, kestane içeren bir hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır; kestane şekeri ise kestanelerin şeker şurubunda pişirilmesiyle hazırlanır.
Kestaneli kuru pastayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, pastanın kıtırlığını azaltır; buzdolabında saklamak da dokusunu bozabileceğinden oda sıcaklığı genellikle daha uygundur.
Evet, kestaneli kuru pasta dondurucuya konabilir. Parçaları tek tek sarıp hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu ilk pişirildiği zamanki kadar kıtır olmayabilir.
Kestaneli kuru pasta fazla pişirildiğinde veya hamurunda yeterince bağlayıcı malzeme olmadığında kolayca ufalanabilir. Fırından çıktığında yumuşak görünüyorsa hemen dokunmayın; soğudukça toparlanır ve şeklini daha iyi korur.
Kestaneli kuru pasta hem çayla hem kahveyle servis edilebilir. Türkiye’de özellikle çay saatlerinde ikram edilir; sade kahve de kestanenin tatlı ve kendine özgü lezzetini dengeler. Servisten önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, ancak kestaneli kuru pastayı ısıtmak onu taze pişmiş hâline tamamen döndürmez. Kısa süre fırında ılıtmak hafifçe gevşetebilir; nemlendirmekten kaçının, çünkü bu pastayı lapa ve yumuşak yapabilir.
Kestaneli kuru pasta şeker ve un içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon miktarını ve yedikleri diğer yiyecekleri birlikte değerlendirmelidir. Kan şekeri hedefleri veya ilaçları kişiye göre değiştiği için diyetisyen ya da doktora danışın.
Kestaneli kuru pastanın sık ve büyük porsiyonlarda yenmesi, toplam enerji alımını artırarak kilo alımına katkıda bulunabilir. Tatlı olarak daha küçük bir parça seçmek ve bunu düzenli bir alışkanlık hâline getirmemek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kestaneli kuru pasta, kestanenin kendine özgü tatlımsı aromasını fırında pişen küçük, kuru bir hamur işine taşıyan pastane kurabiyesidir. Tarife göre kestane hamura katılır ya da iç olarak kullanılır; dokusu genellikle gevrek ve ağızda dağılan türdedir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında veya misafir ikramı olarak sunulur; pastanelerde farklı şekil ve boylarda bulunabilir. Un ve şeker ağırlıklı, yağ oranı da belirgin bir tatlıdır; 100 gramı 452 kcal sağlar. Daha hafif bir ara öğün için bir orta boy parçayla yetinip yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.