Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli kestane aromalı, enerji yoğun tatlı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kestane şekerli dondurma 235 kaloridir. İçinde 31.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 10.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
235
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31.8g
· 12% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 235 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 31.8 g | 12% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 235 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 42 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 141 kcal |
| 2 dilim (ince) | 90 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 353 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kestane şekerli dondurma, kestane şekeri veya kestane parçalarıyla tatlandırılan, kestane aromalı bir dondurmadır. Tarifine göre içinde kestane püresi, küçük kestane şekeri parçaları ya da ikisi birden bulunabilir.
Kestane şekerli dondurma, sütlü dondurma karışımına kestane püresi veya ufalanmış kestane şekeri eklenerek yapılır. Evde hazırlarken karışımı dondurma makinesinde çevirebilir ya da dondurucuda bekletip ara sıra karıştırarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Kestane şekerli dondurmada çoğunlukla kestane şekeri ya da kestane püresi kullanılır, ancak her tarifte görünür kestane parçaları bulunmaz. Parçalı bir doku istiyorsanız kestane şekeri küçük parçalara ayrılarak dondurma karışımına son aşamada eklenebilir.
Hayır, kestane şekerli dondurma genellikle şekerle kaplanmış kestane veya kestane şekeri parçalarıyla hazırlanır; kestane püresi dondurmasında ise püre temel kestane bileşenidir. Kestane şekeri kullanımı daha tatlı ve parçalı bir sonuç verebilir.
Evet, kestane şekerli dondurma evde yapılabilir. Sütlü dondurma karışımına kestane püresi ekleyin; karışım soğuduktan sonra ufalanmış kestane şekerini katın. Dondurucu kullanıyorsanız kıvamı buzlanmadan korumak için karışımı düzenli aralıklarla karıştırın.
Kestane şekerli dondurmanın yanına sade kek, çikolatalı tatlılar veya kavrulmuş kestane yakışır. Üzerine az miktarda çikolata sosu ya da kırılmış kestane şekeri eklemek kestane tadını öne çıkarır; ilave tatlılık istemiyorsanız sade servis edin.
Kestane şekerli dondurma, dondurucudan çıktıktan sonra kısa süre bekletilip kolayca kaşıklanabildiğinde servis edilir. Kaseye tek başına koyabilir veya sade kekin yanında sunabilirsiniz; üstüne kestane şekeri parçaları eklemek hem dokusunu hem kestane aromasını belirginleştirir.
Kestane şekerli dondurmayı dondurucuda, kapağı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Hava almaması buz kristallerini ve başka yiyeceklerden koku almasını azaltır; en iyi doku için açtıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketin.
Kestane şekerli dondurma tamamen eridiyse tekrar dondurmak iyi bir fikir değildir; doku bozulabilir ve uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa gıda güvenliği riski doğabilir. Yalnızca hâlâ donuk ve soğuksa hemen dondurucuya geri koyun.
Kestane şekerli dondurma genellikle tatlıdır; çünkü kestane şekeri şekerle hazırlanır ve dondurma karışımına da tatlandırıcı eklenebilir. Daha az tatlı bir ev yapımı sonuç için kestane şekeri miktarını azaltın ve karışımı ek şekerle aşırı tatlandırmayın.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
A Vitamini
92µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 235 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kestane şekerli dondurma, sütlü dondurmanın içine parça ya da püresi eklenen kestane şekerinden adını alır. Türkiye’de kestane şekeri denince özellikle Bursa akla gelir; dondurma bu yerel tatlıyı serin bir sunuma taşır.
Kestanenin yumuşak, hafif unlu dokusu ve şekerli aroması, soğuk ve kremamsı dondurmayla birleşir. Genellikle top halinde tatlı olarak servis edilir; sade sunabilir ya da kahvenin yanında ikram edebilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, protein içeriği görece düşüktür. Daha hafif bir tatlı için küçük bir porsiyon seçip üzerine ekstra şekerli sos eklemeyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.