2 adet (orta) Kestane şekeri (şuruplu) (50 g) 130 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Kestane şekeri (şuruplu) Nedir?

Şuruplu kestane şekeri, bütün ya da iri parçalar hâlindeki kestanelerin şeker şurubunda pişirilmesiyle hazırlanan, Bursa’yla özdeşleşmiş bir tatlıdır. Kestanenin kendine özgü hafif unlu dokusu, şurubu çekince yumuşak ve parlak bir hâl alır; tadı belirgin biçimde tatlıdır.

Türkiye’de genellikle küçük porsiyonlarla, kahvenin veya çayın yanında ikram edilir; özel günlerde ve yemek sonrası tatlı olarak da sunulur. Kestane şekeri karbonhidrat ve enerji bakımından yoğun, yağ bakımından ise düşüktür. Şurubun tatlılığını dengelemek için sade kahveyle ya da şekersiz çayla eşleştirebilir, daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.

Kestane şekeri (şuruplu) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

62g

· 23% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

0.4g

· 1% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%

Kestane şekeri (şuruplu) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

12mg · 13% GDV

0.15mg · 9% GDV

0.07mg · 6% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Demir

1mg · 6% GDV

Magnezyum

20mg · 5% GDV

Fosfor

35mg · 5% GDV

Potasyum ⭐

160mg · 5% GDV

Kestane şekeri (şuruplu) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

28/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kestane şekeri (şuruplu) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kestane şekeri (şuruplu) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kestane şekeri (şuruplu) İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kestane şekeri (şuruplu) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kestane şekeri (şuruplu) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kestane şekeri (şuruplu) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.07g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.08g

⚖️

Omega 6:3 oranı 7:1

İdeal 4:1 üzerinde (7:1).

Kestane şekeri (şuruplu) ile Karşılaştır

🍬vs🍬

Kestane şekeri (şuruplu) vs Güllü lokum100 g'da 70 kalori az

→🍬vs🍯

Kestane şekeri (şuruplu) vs Karamel sos100 g'da 60 kalori az

→🍬vs🍫

Kestane şekeri (şuruplu) vs Bitter Çikolata100 g'da 280 kalori az

→🍬vs🍮

Kestane şekeri (şuruplu) vs Höşmerim100 g'da 60 kalori az

→

Kestane şekeri (şuruplu) Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Kestane şekeri (şuruplu) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kestane şekeri nasıl yapılır?

Kestane şekeri, kabukları soyulan kestanelerin yumuşayana kadar pişirilip şeker şurubunda bekletilmesiyle yapılır. Kestaneler dağılmasın diye şuruba aşamalı olarak alınır; şuruplu çeşidinde servis sırasında da şeker şurubu bulunur.

Kestane şekeri hangi yöreye aittir?

Kestane şekeri özellikle Bursa ile özdeşleşmiştir. Bursa’da kestaneler şeker şurubunda hazırlanır ve çoğunlukla kutulu hediyelik olarak satılır; yörede farklı kaplama ve sunum çeşitleri de bulunur.

Kestane şekeri nasıl saklanır?

Açılmamış kestane şekerini ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza edin. Açtıktan sonra temiz bir kapta, kestaneler şurubun içinde kalacak şekilde buzdolabında tutun ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın.

Kestane şekeri bozulur mu, bozulduğu nasıl anlaşılır?

Evet, kestane şekeri bozulabilir. Küf, alışılmadık ekşi veya fermente koku, köpürme ya da ambalajda şişme fark ederseniz tadına bakmadan atın; şeker şurubu bozulmayı tamamen önlemez.

Şuruplu kestane şekeri ile kuru kestane şekeri arasındaki fark nedir?

Şuruplu kestane şekeri, şeker şurubuyla birlikte sunulur ve daha nemli bir dokuya sahiptir; kuru çeşitlerde ise dış yüzey daha az ıslak veya kaplamalıdır. Ürünler aynı kestane tatlısının farklı hazırlanış ve sunum biçimleridir.

Kestane şekerinin şurubu neden kristalleşir?

Kestane şekerinin şurubu, soğuma veya su kaybı sırasında içindeki şeker kristalleştiğinde bulanıklaşıp tanelenebilir. Bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez; ancak küf, kötü koku veya köpürme varsa ürünü tüketmeyin.

Kestane şekeri nasıl servis edilir?

Kestane şekeri genellikle şurubuyla birlikte küçük porsiyonlarda, Türk kahvesi veya çayın yanında servis edilir. Daha hafif bir sunum için şurubunu süzüp kestaneleri sade olarak ikram edebilir, üzerine ekstra şeker eklemeyebilirsiniz.

Kestane şekeri dondurucuya konur mu?

Kestane şekeri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kestaneler yumuşayıp dağılabilir ve şurubun dokusu değişebilir. Donduracaksanız hava almayan bir kap kullanın; çözdürme işlemini buzdolabında yapın.

Kestane şekeri tatlılarda nasıl kullanılır?

Kestane şekeri pasta, kek ve sütlü tatlılarda kullanılabilir. Kestaneleri küçük parçalara ayırıp tatlıya ekleyin; şurupları da tatlandırıcı olarak kullanabileceğiniz için tarifteki diğer şeker miktarını azaltın.

Şeker hastaları kestane şekeri yiyebilir mi?

Şeker hastaları kestane şekerini kan şekerini yükseltebilen şekerli bir tatlı olarak değerlendirmelidir. Uygun porsiyon ve tüketim sıklığı kişisel tedavi planına bağlı olduğundan, özellikle ilaç veya insülin kullanıyorsanız doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.

Kestane şekeri (şuruplu) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026