Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kestane Şekeri (Büyük) Kaç Kalori?
Bursa'nın ünlü kestane şekeri, büyük boy; yüksek şeker, orta lif, az protein.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (büyük) Kestane Şekeri (Büyük) (50 g) 135 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kestane Şekeri (Büyük) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 50 g
135
KCAL / 50G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
Kestane Şekeri (Büyük) besin değerleri tablosu · 1 adet (büyük) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Kestane Şekeri (Büyük) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 81 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 2 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 405 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kestane Şekeri (Büyük) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kestane şekeri nasıl yapılır?
Kestane şekeri, kabukları soyulmuş kestanelerin şeker şurubunda yavaşça pişirilmesiyle yapılır. Büyük parçaların dağılmadan kalması için kestaneler dikkatle hazırlanır ve şuruba aşamalı olarak alınır.
Kestane şekeri hangi yöreye aittir?
Kestane şekeri özellikle Bursa ile özdeşleşmiştir. Bursa’da yetişen kestanelerle hazırlanan bu tatlı, kentin tanınmış yöresel ürünlerinden biridir ve çoğunlukla hediyelik olarak da alınır.
Kestane şekeri nasıl saklanır?
Kestane şekerini serin, kuru ve güneş almayan bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Ambalaj açıldıktan sonra hava geçirmeyen bir kaba alın; ürünün üzerinde farklı bir saklama önerisi varsa onu uygulayın.
Kestane şekeri açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Kestane şekerinin açıldıktan sonraki dayanma süresi, şurup miktarına ve ambalajlama biçimine göre değişir. Kıvamında veya kokusunda belirgin değişiklik, küf ya da ambalajda şişme fark ederseniz tüketmeyin.
Evde kestane şekeri nasıl yapılır?
Evde kestane şekeri yapmak için kestaneleri kabuklarını dağıtmadan soyup şeker şurubunda kısık ateşte pişirin. Kestanelerin şurubu çekmesi zaman alır; parçaları karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallamak dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Kestane şekeri pişerken neden dağılır?
Kestane şekeri, kestaneler zedelenmişse, fazla yumuşamışsa veya pişirme sırasında sık karıştırılmışsa dağılabilir. Sağlam kestane seçmek, kabukları dikkatle soymak ve şurubu kısık ateşte kullanmak parçaların bütün kalmasını kolaylaştırır.
Kestane şekeri nasıl servis edilir?
Kestane şekeri genellikle tek başına, Türk kahvesi veya çay yanında ikram edilir. Büyük parçaları servis etmeden önce küçük porsiyonlara bölebilir; tatlılarda kullanacaksanız kek, dondurma ya da krema üzerine ekleyebilirsiniz.
Kestane şekeri neden pahalıdır?
Kestane şekeri, kestanelerin kabuklarının tek tek soyulması ve pişerken bütün kalmalarının sağlanması nedeniyle emek isteyen bir tatlıdır. Büyük ve sağlam kestane parçaları elde etmek de üretimi zorlaştırıp fiyatı etkileyebilir.
Diyabeti olanlar kestane şekeri yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar kestane şekerini sınırlı tüketmelidir; şeker şurubunda hazırlandığı için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değişebileceğinden, tüketim miktarını doktor veya diyetisyenle belirlemek uygundur.
Kestane şekeri çocuklara verilir mi?
Kestane şekeri çocuklara ara sıra küçük bir porsiyon olarak verilebilir, ancak şeker oranı yüksek bir tatlıdır. Küçük çocuklarda parçayı yaşına uygun biçimde kesip yanında boğulma riskini azaltacak şekilde gözetim sağlayın.
Kestane Şekeri (Büyük) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
9mg · 10% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Folat
17.5µg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
Kestane Şekeri (Büyük) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kestane Şekeri (Büyük) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (büyük) (50 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kestane Şekeri (Büyük) Nedir?
Büyük kestane şekeri, bütün kestanelerin şeker şurubunda yavaşça pişirilip tatlandırılmasıyla hazırlanan, özellikle Bursa’yla özdeşleşmiş bir Türk tatlısıdır. İri parçaları genellikle tek başına yenir; kahvenin yanında ikram edilebilir, bayramlarda ve misafir sofralarında da sunulur. Dışı parlak ve yumuşak, içi ise kestanenin kendine özgü hafif unlu dokusunu korur. Yoğun şekerli tadı, kestanenin hafif topraksı aromasıyla dengelenir.
Besin içeriğinde karbonhidrat ve şeker öne çıkar; bir miktar lif sağlar, protein oranı düşüktür. Tek parça bile tatlı isteğini karşılayabilir. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyonu sade kahveyle ya da şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Kestane Şekeri (Büyük) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kestane Şekeri (Büyük) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kestane Şekeri (Büyük) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kestane Şekeri (Büyük) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kestane Şekeri (Büyük) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kestane Şekeri (Büyük) ile Karşılaştır
Kestane Şekeri (Büyük) Gibi Besinler
Kestane Şekeri (Büyük) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.