Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk kahvesi tarzında, ince öğütülmüş, yoğun aromalı kahve.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Kervansaray Kahvesi (60 g) 1 kaloridir. 100 gramında 1 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 60 g
1
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 100% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 1 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 2 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 2 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 1 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kervansaray kahvesi, ince öğütülmüş kahveyle hazırlanan, aroması belirgin Türk kahvesi tarzı bir içecektir. Klasik Türk kahvesine göre daha zengin veya farklı aromalı algılanabilir; tat profili kullanılan karışıma göre değişir.
Kervansaray kahvesi cezvede, soğuk suyla kısık ateşte pişirilir. Kahveyi suyla cezvede karıştırın, ısınırken köpük oluşunca fincanlara paylaştırın; taşırmadan ocaktan alın ve telvenin dibe çökmesi için kısa süre bekleyin.
Kervansaray kahvesi, Türk kahvesi gibi ince öğütülür ve telvesiyle servis edilir; farkı genellikle karışımının ve aromasının daha çeşitli olmasıdır. Tek bir standart tarif bulunmadığından içerik ve tat üreticiye göre değişebilir.
Hayır, Kervansaray kahvesinin her tarifinde salep veya menengiç bulunmaz. Bu adla satılan kahvelerin karışımları değişebilir; belirli bir üründe bu malzemelerin olup olmadığı ürünün içindekiler listesine bağlıdır.
Kervansaray kahvesini şekerli pişirecekseniz şekeri kahve ve soğuk suyla birlikte cezveye ekleyin. Pişerken sonradan karıştırmak köpüğü bozabilir; şekersiz tercih ediyorsanız şeker eklemeden aynı şekilde pişirebilirsiniz.
Kervansaray kahvesinde köpük için kahveyi soğuk suyla cezvede iyice karıştırıp kısık ateşte yavaşça ısıtın. Kahve yükselirken taşırmadan ocaktan alın; kaynatmak veya pişirme sırasında yeniden karıştırmak köpüğü azaltabilir.
Evet, Kervansaray kahvesi kahve içerdiği için kafein de içerir. Kafein miktarı kullanılan kahve oranına ve karışıma göre değişebilir; kafeine hassassanız özellikle geç saatlerde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Evet, Kervansaray kahvesini sütle deneyebilirsiniz; ancak geleneksel Türk kahvesi tarzında suyla pişirilir. Sütle hazırlamak tadını ve köpüğünü değiştirir, ayrıca karışımında başka malzemeler bulunan ürünler sütte farklı sonuç verebilir.
Hayır, Kervansaray kahvesinin dibinde biriken telveyi içmeniz gerekmez. Telvenin çökelmesi için fincanı içmeden önce kısa süre bekletin; son yudumları yavaşça bırakmak ağza kahve tortusu gelmesini önler.
Kervansaray kahvesini aromasını korumak için ağzı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve hava kahvenin kokusunu azaltabilir; cezvede pişirilmiş kahveyi ise bekletmeden tüketmek en iyisidir.
Vitaminler
B3
0.18mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Magnezyum
4.2mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
4.2mg · 1% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (60 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kervansaray kahvesi, Türk kahvesi usulünde çok ince öğütülmüş kahveyle hazırlanan, belirgin aromalı bir içecektir. Cezvede, genellikle soğuk suyla birlikte pişirilir; köpüğü fincana paylaştırılır ve telvesi süzülmeden sunulur. Kervansaray adıyla satılan kahvenin kendine özgü harmanı veya aroması ürüne göre değişebilir.
Türkiye’de küçük fincanda, yanında bir bardak suyla ikram edilir; kahvaltıdan sonra, sohbetlerde ya da tatlı eşliğinde içebilirsiniz. Sade de şekerli de hazırlanabilir. Süzülmüş bir içecek olmadığı için telvenin dibe çökmesini bekleyip fincanı yavaşça içmek alışılmıştır. Sade hazırlandığında besin değeri bakımından oldukça hafiftir; şeker eklerseniz içeceğin enerji içeriği artar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.