Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, ferahlatıcı, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kerevizli yoğurt içeceği (240 g) 98 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 4.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 206.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
98
KCAL / 240G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 27% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 125 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 41 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 49 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 82 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 103 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 123 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 41 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kerevizli yoğurt içeceği yapmak için kerevizi yıkayıp küçük parçalara ayırın; yoğurt ve soğuk suyla pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. İsterseniz az tuz ve limon ekleyin, kıvamını suyla ayarlayıp soğuk servis edin.
Kerevizli yoğurt içeceğinde hem kereviz kökü hem de kereviz sapı kullanılabilir. Kök daha belirgin, topraksı bir tat ve koyu kıvam verir; sap daha hafif ve ferah bir içim sağlar. İkisini birlikte kullanmanız da mümkündür.
Kerevizli yoğurt içeceğinde kereviz kökü kullanıyorsanız kabuğunu soyup sert veya lekeli kısımları kesin. Sap kullanıyorsanız iyice yıkayın ve varsa lifli dış kısmını alın; böylece içecek daha pürüzsüz olur.
Kerevizli yoğurt içeceğinde yoğurt ve suya ek olarak kereviz bulunur; ayran ise genellikle yoğurt, su ve tuzla hazırlanır. Kereviz içeceğe kendine özgü bitkisel bir tat ve daha yoğun bir kıvam kazandırır.
Kerevizli yoğurt içeceği normalde acı değil, yoğurdun ekşiliğiyle kerevizin hafif topraksı ve ferah tadını birleştirir. Kereviz miktarını az tutarak başlayın; limon veya taze nane tadı daha canlı hale getirebilir.
Kerevizli yoğurt içeceği soğuk olarak, özellikle yaz öğünlerinde veya hafif bir ara öğünde servis edilebilir. Izgara yemeklerin, sebze yemeklerinin ya da böreklerin yanında sunabilirsiniz; tuz ve nane eklerseniz tuzlu yemeklerle daha uyumlu olur.
Kerevizli yoğurt içeceğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp bir ila iki gün içinde tüketin. Beklerken katmanlara ayrılabilir; içmeden önce karıştırın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kerevizli yoğurt içeceği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yoğurt ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. Daha iyi sonuç için küçük porsiyonlarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice çırpın; en iyi kıvamı tazeyken verir.
Kerevizli yoğurt içeceği, canlı kültür içeren yoğurtla hazırlanırsa probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Her yoğurdun canlı kültür içeriği aynı değildir; içeceği pişirmek veya ısıtmak canlı kültürlerin azalmasına yol açabilir.
Kerevizli yoğurt içeceği tek başına kilo verdirmez. Şekerli içecekler yerine tercih edildiğinde daha hafif bir seçenek olabilir; yoğurt içeriği de tokluk hissine katkı sağlayabilir. Porsiyonu ve eklenen tuz ya da tatlandırıcıları göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B12
0.67µg · 28% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
K Vitamini
22.8µg · 19% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
206mg · 29% GDV
Kalsiyum
259mg · 26% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
125mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kerevizli yoğurt içeceği, yoğurdun kerevizle karıştırılıp suyla içilecek kıvama getirildiği serin bir içecektir; ev tariflerinde tuz ve taze otlar da kullanılabilir. Türkiye’de çok yaygın, yerleşik bir geleneksel içecek sayılmaz; daha çok yoğurtlu, sebzeli ve ferah bir seçenek arayanların evde hazırlayabileceği bir karışımdır.
Soğuk servis edildiğinde yoğurdun hafif ekşiliği kerevizin kendine özgü, otsu tadıyla dengelenir. Siz bunu yazın öğle veya akşam yemeğinin yanında, ızgara sebzelerle ya da hafif bir öğünle sunabilirsiniz. 100 gramı 41 kaloriyle hafif bir içecek niteliğindedir. Daha akışkan ve hafif bir sonuç için yoğurdu suyla inceltip tuzu ölçülü ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.