Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, peynirli geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Kemalpaşa peynir tatlısı (80 g) 228 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 46.7 g karbonhidrat, 5 g protein, 2.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 70.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 80 g
228
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.7g
· 17% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 9% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 46.7 g | 17% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 285 kcal |
| 3 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 399 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 160 g | 456 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 240 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kemalpaşa peynir tatlısı, peynirli küçük hamur parçalarının şerbette pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle kuru olarak satılır; şerbeti çekince yumuşak ve şuruplu bir hâl alır.
Kemalpaşa peynir tatlısı, peynir, un ve yumurtayla hazırlanan hamurun küçük parçalar hâlinde pişirilip kurutulması, ardından şerbetle pişirilmesiyle yapılır. Hazır kuru ürün kullanıyorsanız, dağılmaması için paketteki pişirme talimatlarını izleyin.
Kemalpaşa peynir tatlısı, Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesiyle özdeşleşmiştir. Adını bu ilçeden alan tatlı, yörede üretilen peynirli hamur parçalarının şerbetle hazırlanmasıyla bilinir.
Kemalpaşa peynir tatlısı çoğunlukla şerbetin içinde pişirilir; bu nedenle şerbeti sonradan dökmek yerine kuru parçaları kaynayan şerbete ekleyin. Hazır ürünlerde pişirme süresi ve sıvı miktarı markaya göre değişebileceğinden paketi esas alın.
Kemalpaşa peynir tatlısı genellikle fazla uzun veya harlı ateşte pişirildiğinde dağılır. Şerbeti nazikçe kaynatın, tatlıları sık sık karıştırmayın ve yumuşamaya başladıklarında ocaktan alın; hazır ürünün talimatlarını da izleyin.
Kemalpaşa peynir tatlısı geleneksel olarak taze, tuzsuz peynirle hazırlanır. Peynirin tuzlu veya sulu olması hamurun tadını ve dokusunu değiştirebilir; evde yaparken iyi süzülmüş, tuzsuz bir peynir tercih edin.
Kemalpaşa peynir tatlısı şerbetini çektikten sonra genellikle ılık ya da soğuk servis edilir. Üzerine kaymak eklemek yaygın bir tercihtir; dondurma veya dövülmüş Antep fıstığı da tatlıya eşlik edebilir.
Evet, Kemalpaşa peynir tatlısı çoğunlukla şerbetle pişirilmek üzere kuru küçük parçalar hâlinde satılır. Satın alırken paketi kapalı ve kuru tutun; pişirdikten sonra tatlı, şerbeti çekerek yumuşar.
Evet, pişmiş Kemalpaşa peynir tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Şerbetli tatlı soğudukça şerbeti daha fazla çekebilir; servis etmeden önce soğuk sunabilir veya hafifçe ılıtabilirsiniz.
Kemalpaşa peynir tatlısının şerbeti genellikle su ve şekerle hazırlanır; limon suyu şekerlenmeyi önlemeye yardımcı olur. Bazı tariflerde tatlı, hazır şerbete eklenmek yerine şerbetin içinde pişirilir.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Kalsiyum
74mg · 7% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (80 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kemalpaşa peynir tatlısı, adını Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinden alan, peynirli hamurun pişirilip şerbette yumuşatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Evde yapılabildiği gibi hazır tatlılar da şerbetle pişirilerek servis edilir.
Yumuşak, hafif süngerimsi dokusu ve belirgin şekerli tadıyla genellikle yemek sonrasında yenir; üzerine kaymak ya da dondurma ekleyenler de vardır. Şerbeti ve hamuru nedeniyle karbonhidratı yüksektir; peynirden gelen protein de içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyon seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.