Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İyot açısından zengin deniz yosunu bazlı havyar alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kelp havyarı (15 g) 5 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 27 µg İyot ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
5
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 7% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 7 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 18 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 35 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelp havyarı, deniz yosunundan yapılan ve havyar tanelerini andıran işlenmiş bir üründür. Genellikle küçük, parlak taneler hâlinde satılır; gerçek balık yumurtası değildir.
Kelp havyarı çoğunlukla pişirilmeden, soğuk olarak yenir. Kanepe, salata, maki veya deniz ürünleri sunumlarına ekleyebilir; tanelerin dokusunu koruması için yemeğin üzerine servis etmeden hemen önce koyabilirsiniz.
Kelp havyarı deniz yosunu temellidir; ürünün tarifine göre su, tuz, kıvam vericiler ve aroma vericiler de içerebilir. İçerik ve doku markaya göre değiştiğinden, alerjiniz varsa ambalajdaki içindekiler listesini inceleyin.
Kelp havyarı hafif tuzlu, deniz kokulu ve yosunsu bir tada sahiptir. Gerçek havyar kadar yoğun veya balıksı değildir; tadı kullanılan baharatlara ve aromalara göre değişebilir.
Hayır, kelp havyarı gerçek havyar değildir; balık yumurtası yerine deniz yosunundan yapılır. Havyara benzer görünümü ve taneli dokusuyla yemekleri süslemek için kullanılır, ancak tadı ve besin içeriği aynı değildir.
Evet, kelp havyarı suşide kullanılabilir. Maki veya nigirinin üzerine az miktarda ekleyerek renk ve taneli bir doku katabilirsiniz; yosun tadı hafif olduğundan diğer malzemelerin lezzetini genellikle bastırmaz.
Kelp havyarı genellikle pişirilmeden servis edilir. Uzun süre ısıtmak tanelerinin dokusunu bozabilir; sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz, pişirme bittikten sonra üzerine koyun.
Açılmış kelp havyarını kapalı şekilde buzdolabında saklayın. Ürünün ambalajındaki açıldıktan sonra tüketim süresine uyun; kötü koku, renk değişimi veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Evet, kelp havyarı deniz yosunu kaynaklı iyot içerebilir; miktarı kullanılan yosuna ve ürüne göre değişir. İyot alımını sınırlamanız gerekiyorsa veya tiroit hastalığınız varsa tüketim miktarını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Kelp havyarı kahvaltıda kızarmış ekmek, kraker veya sade bir bitkisel sürülebilir ürünün üzerinde servis edilebilir. Tuzlu ve denizimsi tadı belirgin olduğu için önce az miktarda ekleyip diğer malzemelerle dengeleyin.
Vitaminler
K Vitamini
5.25µg · 4% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
İyot
27µg · 18% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Magnezyum
3.3mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelp havyarı, kahverengi bir deniz yosunu olan kelpten hazırlanan, balık yumurtasına benzeyen küçük taneli bir alternatiftir; balık havyarı içermez. Parlak taneleri tabakta havyar gibi görünür, ancak tadı genellikle daha hafif ve deniz kokuludur. Türkiye’de meze sofralarında, kızarmış ekmek veya kraker üzerinde; salata, sushi ve kanepelerin üstünde süsleme ve lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Tuzlu ve denizden gelen tadı, limon, avokado ve sade yoğurtlu eşlikçilerle iyi gider.
Besin değeri bakımından kalorisi düşük, proteini az ve karbonhidratı görece yüksek bir seçenektir; yosun kaynaklı iyot da içerir. Havyar görünümü ve deniz tadı isteyen ama balık yumurtası tercih etmeyenler için sofraya kolayca eklenebilir. Tuzluluğu belirginse yanında daha sade malzemeler seçin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.