Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kelkit ketesi Kaç Kalori?
Tereyağlı, un bazlı geleneksel hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kelkit ketesi (90 g) 270 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 38.6 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 11.6 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 17.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kelkit ketesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
270
KCAL / 90G
Karbonhidrat
38.6g
· 14% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 9% · Yağ 37%
Kelkit ketesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 11.6 g | 15% |
| Doymuş yağ | 10.08 g | 50% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 38.6 g | 14% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kelkit ketesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 270 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 135 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 135 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelkit ketesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kelkit ketesi nedir?
Kelkit ketesi, Gümüşhane’nin Kelkit ilçesiyle özdeşleşen, unlu iç harcı ve tereyağlı hamuruyla hazırlanan yöresel bir hamur işidir. Genellikle fırında pişirilir ve çay saatinde ya da kahvaltıda sunulur.
Kelkit ketesi hangi yöreye aittir?
Kelkit ketesi, Gümüşhane’nin Kelkit ilçesine ait yöresel bir lezzettir. Doğu Karadeniz ile Doğu Anadolu mutfaklarının kesiştiği bölgedeki kete geleneğinin yerel çeşitlerinden biri olarak bilinir.
Kelkit ketesinin iç harcına ne konur?
Kelkit ketesinin geleneksel iç harcı çoğunlukla tereyağında kavrulmuş undan hazırlanır. Bu iç, hamurun arasına konur; bazı ev tariflerinde yağ miktarı ve hamurun katlanma biçimi değişebilir.
Kelkit ketesi nasıl yapılır?
Kelkit ketesi, hamurun hazırlanıp dinlendirilmesi, tereyağında kavrulmuş unlu içle doldurulup şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. İç harcın soğutulması, hamura yerleştirirken dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Kelkit ketesi ile diğer kete çeşitleri arasındaki fark nedir?
Kelkit ketesini ayırt eden başlıca özellik, Kelkit yöresinin tereyağlı hamur ve kavrulmuş un içi geleneğidir. Kete tarifleri şehirden şehre değiştiği için şekil, kat sayısı ve iç harç oranı da farklı olabilir.
Kelkit ketesi tatlı mı tuzlu mu?
Kelkit ketesi genellikle tatlı değil, hafif tuzlu ya da nötr lezzetli bir hamur işidir. İç harcı çoğunlukla kavrulmuş undan oluşur; şekerli dolgu, geleneksel tarifin temel özelliği değildir.
Kelkit ketesi kahvaltıda nasıl servis edilir?
Kelkit ketesi kahvaltıda ılık olarak çayla birlikte servis edilebilir. Tereyağlı ve doyurucu yapısı nedeniyle yanında peynir, zeytin veya domates gibi daha hafif kahvaltılıklar sunmak iyi bir eşlik sağlar.
Kelkit ketesi bayatlamaması için nasıl saklanır?
Kelkit ketesini soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Tereyağlı hamuru zamanla kuruyabileceğinden, uzun süre bekletecekseniz buzdolabında tutmak yerine dondurmak dokusunu daha iyi koruyabilir.
Kelkit ketesi dondurucuya konur mu?
Evet, Kelkit ketesi dondurucuya konabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlar halinde hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak hamurunun daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Kelkit ketesi fırında nasıl ısıtılır?
Kelkit ketesini düşük-orta ısıdaki fırında kısa süre ısıtın; böylece içi ısınırken dışı fazla sertleşmez. Kurumasını önlemek için uzun süre pişirmeyin ve mikrodalgada ısıtacaksanız kısa aralıklarla kontrol edin.
Kelkit ketesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
A Vitamini
162µg · 18% GDV
B3
2.79mg · 17% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
Demir
2.34mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
Kelkit ketesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kelkit ketesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelkit ketesi Nedir?
Kelkit ketesi, Gümüşhane’nin Kelkit yöresinde yapılan, unlu hamurun tereyağıyla lezzetlendirildiği geleneksel bir hamur işidir. Kete tarifleri evden eve değişse de hamurun içine tereyağlı kavrulmuş un konması, ona kat kat ve doyurucu bir yapı kazandırır.
Dışı hafifçe kızarmış, içi yumuşak ve yağlı dokuludur; kahvaltıda, çay saatinde ya da yol azığı olarak yenir. Yanında çay, peynir veya ayran iyi gider. Un ağırlıklı olduğu için karbonhidrat, tereyağı nedeniyle de yağ sağlar; daha hafif bir öğün için küçük bir parçayı çorba ya da yoğurtla birlikte tercih edebilirsiniz.
Kelkit ketesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kelkit ketesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kelkit ketesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kelkit ketesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kelkit ketesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Kelkit ketesi ile Karşılaştır
Kelkit ketesi Gibi Besinler
Kelkit ketesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.