Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kelebek kurabiye Kaç Kalori?
Tereyağlı milföy hamurundan yapılan, şekerli ve çıtır bir kurabiye.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Kelebek kurabiye (30 g) 167 kaloridir. 100 gramında 558 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 9.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kelebek kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
167
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 4% · Yağ 54%
Kelebek kurabiye besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 167 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Kelebek kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 279 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 419 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 90 g | 502 kcal |
| 100 g | 100 g | 558 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 558 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kelebek kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kelebek kurabiye hangi hamurdan yapılır?
Kelebek kurabiye genellikle tereyağlı milföy hamurundan yapılır. Hamur açılır, üzerine şeker serpilir ve iki kenarı ortaya doğru kıvrılarak karakteristik şekli verilir; pişerken şeker karamelize olup yüzeyi çıtırlaştırır.
Kelebek kurabiye evde nasıl şekillendirilir?
Kelebek kurabiye, milföy hamurunun iki kenarı ortaya doğru rulo yapılarak şekillendirilir. Rulolar ortada birleşince hamur dilimlenir ve kesilen parçalar tepsiye yatırılır; pişerken kanatları andıran simetrik şekil belirginleşir.
Kelebek kurabiye neden fırında açılıp şekli bozulur?
Kelebek kurabiye çoğunlukla hamur çok yumuşak olduğunda veya kenarlar yeterince sıkı sarılmadığında açılır. Şekillendirilmiş hamuru pişirmeden önce kısa süre soğutmak ve parçaları tepsiye kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştirmek şeklini korumaya yardımcı olur.
Kelebek kurabiye çıtır olması için ne yapılır?
Kelebek kurabiyenin çıtır olması için hamuru tamamen pişene ve şeker yüzeyi karamelize olana kadar fırında tutun. Fırından çıktıktan sonra tel üzerinde soğumasını bekleyin; sıcakken yumuşak görünmesi, soğuyunca gevrekleşmesine engel değildir.
Kelebek kurabiye neden kelebek şeklindedir?
Kelebek kurabiyenin şekli, hamurun iki yanının ortaya doğru kıvrılmasıyla oluşur. Bu katlı ve simetrik görünüm kelebek kanatlarını andırdığı için Türkçede bu adla bilinir; benzer kurabiyeler başka ülkelerde palmiye yaprağı veya fil kulağı biçimiyle anılır.
Kelebek kurabiye Fransız kurabiyesi midir?
Evet, kelebek kurabiye Fransız kökenli palmier olarak bilinen milföy tatlısının bir türüdür. Klasik tarifte tereyağlı hamur ve şeker kullanılır; hamur katlanıp pişirildiğinde ince, karamelize ve gevrek katmanlar oluşur.
Kelebek kurabiye çayla iyi gider mi?
Evet, kelebek kurabiye çayla iyi gider; gevrek ve şekerli tadı sade siyah çayla güzel bir eşleşme oluşturur. Kahve yanında da servis edilebilir. Tatlı olduğu için yanında ayrıca şekerli ikramlar sunmak gerekmeyebilir.
Kelebek kurabiye nasıl saklanır?
Kelebek kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Açıkta kalırsa nem çekip gevrekliğini kaybedebilir; kap içine kâğıt havlu koymak fazla nemi azaltmaya yardımcı olur.
Kelebek kurabiye dondurulur mu?
Evet, kelebek kurabiye pişmiş ya da şekillendirilmiş çiğ hamur halinde dondurulabilir. Pişmiş olanları soğutup kapalı bir dondurucu kabına koyun; çiğ dilimleri ise çözdürmeden fırınlayın ve pişme durumlarını kontrol edin.
Kelebek kurabiye bayatlayınca yeniden çıtırlaştırılabilir mi?
Evet, yumuşamış kelebek kurabiyeyi kısa süre ılık fırında ısıtıp ardından tamamen soğutarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz. Isıtma sırasında kolayca fazla kızarabileceğinden gözünüz üzerinde olsun; küflenmiş veya kötü kokan kurabiyeyi tüketmeyin.
Kelebek kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.81mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Demir
0.63mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
Kelebek kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kelebek kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (30 g) için alınan 167 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kelebek kurabiye Nedir?
Kelebek kurabiye, tereyağlı milföy hamurunun şekerle kaplanıp kıvrılarak fırınlanmasıyla yapılan, Fransız palmiye kurabiyesini andıran çıtır bir hamur işidir. Kat kat hamuru pişerken kabarır; üstü karamelize, içi hafifçe gevrek olur. Tatlı ve tereyağlı tadı, şekersiz çay ya da kahvenin yanında iyi gider.
Türkiye’de pastanelerden alınabilir; evde de milföy hamuruyla hazırlanıp çay saatinde sunulur. Şeker ve yağ oranı yüksek, protein ve lif oranı görece düşük bir atıştırmalıktır; bu yüzden küçük bir porsiyonla yetinmek, özellikle tatlıyı çayla eşleştirirken iyi bir seçimdir.
Kelebek kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kelebek kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kelebek kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kelebek kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kelebek kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Kelebek kurabiye ile Karşılaştır
Kelebek kurabiye Gibi Besinler
Kelebek kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.