Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel çorba, tahıl ve yoğurt içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Kele çorbası (250 g) 163 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 3.8 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 5.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
163
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.5g
· 9% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 13% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.75 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 25.5 g | 9% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 260 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kele çorbası, yoğurt ve tahılın bir araya geldiği geleneksel bir Türk çorbasıdır. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; genellikle doyurucu, yoğurtlu ve kaşıkla içilen bir kıvamdadır.
Kele çorbası, tahıl yumuşayana kadar pişirilip yoğurtlu karışımla birleştirilerek yapılır. Yoğurdun kesilmemesi için karışıma sıcak çorbadan azar azar ekleyip ılıştırın, ardından tencereye yavaşça katın ve kısık ateşte karıştırın.
Kele çorbasında kullanılan tahıl tariften tarife değişir; bazı yöresel yorumlarda buğday veya dövme tercih edilir. Elinizdeki tarif belirli bir tahıl söylüyorsa onu kullanın; pişirme süresini tahılın yumuşama durumuna göre ayarlayın.
Kele çorbası, yöresel Türk mutfağında yapılan geleneksel bir çorbadır. Adı ve tarifi farklı yerlerde değişiklik gösterebildiğinden, tek bir standart tarif ya da kesin bir yöre belirtmek doğru olmaz.
Kele çorbasında yoğurt, çok hızlı ısıtılırsa veya kaynama sırasında yeterince karıştırılmazsa kesilebilir. Yoğurtlu karışımı sıcak çorbayla azar azar ılıştırın; tencereye ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte tutun.
Kele çorbası genellikle sıcak servis edilir. Yoğurtlu yapısı nedeniyle ısıtırken harlı ateş yerine kısık ateş kullanmak, kıvamının bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Kele çorbası, içindeki tahılın yumuşadığı ve yoğurtlu suyunun rahatça kaşıkla alınabildiği bir kıvamda olmalıdır. Bekledikçe koyulaşırsa servis öncesinde az miktarda sıcak su ekleyip karıştırabilirsiniz.
Kele çorbası, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ayrı ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kele çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yoğurtlu suyu ayrışabilir ve kıvamı değişebilir. Daha iyi sonuç için çözdürürken yavaşça ısıtıp sürekli karıştırın; gerekirse az su ekleyerek kıvamını düzeltin.
Evet, Kele çorbası iftarda sıcak bir başlangıç olarak servis edilebilir. Yoğurt ve tahıl içeren yapısı onu tek başına da doyurucu kılar; yanında hafif bir salata veya ekmek sunabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
5.25µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.33µg · 14% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
525mg · 23% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kele çorbası, tahıl ve yoğurdun bir araya geldiği geleneksel bir Türk çorbasıdır. Yöresel tariflerde kullanılan tahıl ve kıvam değişebilir; yoğurt çorbaya hafif ekşimsi, yumuşak bir tat verir. Taneli yapısı onu sade bir başlangıçtan daha doyurucu kılar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, çoğunlukla ana yemekten önce ya da ev yemeğinin yanında sunabilirsiniz; yanında ekmek iyi gider. Yoğurdun ferahlığıyla tahılın doyuruculuğunu bir arada sunar. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanında salata tercih edebilirsiniz; besin değerleri kullanılan malzemeye ve tarife göre değişir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.