Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kekre özü Kaç Kalori?
Yoğun aromalı öz/ekstrakt
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (küçük) Kekre özü (6 g) 13 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kekre özü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 6 g
13
KCAL / 6G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 25% · Yağ 15%
Kekre özü besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (küçük) (6 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Çay Kaşığı Kekre özü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 10 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 55 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekre özü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kekre özü nedir?
Kekre özü, yemeklere yoğun ve tuzlu lezzet vermek için kullanılan işlenmiş bir özüttür. Tek başına bir yemek değil, az miktarda eklenen bir çeşnidir; bileşimi ürüne göre değişebilir.
Kekre özü nasıl kullanılır?
Kekre özünü yemeğe azar azar ekleyip karıştırarak kullanabilirsiniz. Yoğun lezzeti nedeniyle önce küçük miktar ekleyin, tadına baktıktan sonra gerekirse artırın; tuz eklemeden önce yemeğin tadını kontrol edin.
Kekre özünün tadı nasıldır?
Kekre özü belirgin, yoğun ve tuzlu bir tada sahiptir. Yemeklere derin, iştah açıcı bir lezzet katmak için kullanılır; fazla eklenirse diğer malzemelerin tadını bastırabilir.
Kekre özü hangi yemeklere eklenir?
Kekre özü çorba, sos, sebze yemeği ve bakliyat gibi tuzlu tariflere çeşni olarak eklenebilir. Önce az miktar kullanın; her tarifin tuz ve lezzet dengesi farklıdır.
Kekre özü et suyu veya bulyon yerine geçer mi?
Kekre özü bazı tariflerde et suyu ya da bulyonun verdiği yoğun lezzete alternatif olabilir, ancak aynı ürün değildir. Tarifteki sıvı miktarını kendiliğinden karşılamaz; gerekiyorsa ayrıca su veya et suyu ekleyin.
Kekre özü yemeğe pişerken mi, piştikten sonra mı eklenir?
Kekre özünü çoğu sıcak yemeğe pişirme sırasında ekleyip karıştırabilirsiniz. Böylece lezzeti yemeğe dağılır; miktarı son aşamada tadına bakarak ayarlayın, çünkü kaynama sırasında sıvı azaldıkça tat yoğunlaşabilir.
Kekre özü suyla seyreltilir mi?
Kekre özü, tarifin ihtiyacına göre az miktarda suya karıştırılarak seyreltilebilir. Ancak her ürünün yoğunluğu farklı olabileceğinden, ambalajında sulandırma talimatı varsa onu izleyin ve karışımı yemeğe kademeli ekleyin.
Kekre özü yerine ne kullanılabilir?
Kekre özü yerine tarifin türüne göre az miktarda bulyon, et suyu veya başka bir tuzlu çeşni kullanabilirsiniz. Bunların tuz ve lezzet yoğunluğu aynı olmadığından, yemeğe azar azar ekleyip tadına bakın.
Kekre özü açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kekre özünü açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı biçimde, ambalajında belirtilen koşullarda saklayın. Ürün buzdolabı gerektiriyorsa soğukta tutun; temiz ve kuru bir kaşık kullanmak ürünün daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Kekre özü fazla kullanılırsa yemeğin tadı bozulur mu?
Evet, fazla Kekre özü yemeği gereğinden tuzlu ve baskın tatlı hâle getirebilir. Böyle bir durumda yemeğin miktarını tuzsuz malzemelerle artırmak veya uygun bir sıvı eklemek tadı dengelemeye yardımcı olabilir.
Kekre özü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.11mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
Fosfor
8.4mg · 1% GDV
Selenyum
0.36µg · 1% GDV
Demir
0.11mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Kekre özü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kekre özü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (küçük) (6 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kekre özü Nedir?
Kekre özü, yemeklere yoğun ve tuzlu bir tat vermek için kullanılan konsantre bir özdür; tek başına yenmekten çok çeşni olarak değerlendirilir. Kekre adıyla bilinen kaynağın özü farklı yörelerde farklı biçimlerde kullanılabilir, bu yüzden kullanım alanı evden eve değişebilir.
Tadı belirgin olduğundan çorbalara, bakliyat yemeklerine veya soslara azar azar ekleyebilirsiniz; önce yemeğin kendi tuzunu hesaba katın. Kahvaltıda ekmeğe sürülen bir ürün olmaktan ziyade, ev yemeklerini tatlandırmaya uygundur. Besin değerleri bakımından karbonhidrat da içeren yoğun bir üründür. Küçük bir çay kaşığı (yaklaşık 6 g) ile başlayıp tadına göre artırmanız, yemeğin diğer aromalarını bastırmasını önler.
Kekre özü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kekre özü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kekre özü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kekre özü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kekre özü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Kekre özü ile Karşılaştır
Kekre özü Gibi Besinler
Kekre özü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.