Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keklikli fesleğen ezmesi Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, ot aromalı et bazlı dip
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Keklikli fesleğen ezmesi (30 g) 59 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5 g protein, 3.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keklikli fesleğen ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
59
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 34% · Yağ 59%
Keklikli fesleğen ezmesi besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Keklikli fesleğen ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 59 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 30 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 40 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 89 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keklikli fesleğen ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keklikli fesleğen ezmesi nedir, nasıl hazırlanır?
Keklikli fesleğen ezmesi, pişmiş keklik etiyle fesleğenin ezilip sürülebilir bir karışım hâline getirildiği bir mezedir. Ev tariflerinde kıvam vermek için yağ veya başka malzemeler kullanılabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Keklikli fesleğen ezmesi nasıl servis edilir?
Keklikli fesleğen ezmesini soğuk veya oda sıcaklığında, meze ya da başlangıç olarak servis edebilirsiniz. Sofraya çıkarmadan önce kısa süre bekletmek ezmenin daha rahat sürülmesini sağlar; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Keklikli fesleğen ezmesinin yanına ne gider?
Keklikli fesleğen ezmesinin yanına kızarmış ekmek, kraker, çiğ sebze çubukları ve zeytin yakışır. Daha doyurucu bir sunum için peynir ve salatayla birlikte meze tabağına ekleyebilirsiniz.
Keklikli fesleğen ezmesi keklik eti tadı yoğun bir meze midir?
Keklikli fesleğen ezmesinde keklik etinin kendine özgü, av etini andıran lezzeti hissedilir; fesleğen ise aromatik ve otsu bir tat katar. Lezzetin baskınlığı, tarifte kullanılan keklik ve fesleğen miktarına göre değişir.
Keklikli fesleğen ezmesi evde nasıl yapılır?
Keklikli fesleğen ezmesini evde yapmak için önce keklik etini tamamen pişirip soğutun, ardından fesleğenle birlikte pürüzsüz ya da hafif taneli olana dek ezin. Kıvamı ayarlarken az miktarda yağ ekleyebilir, tuzunu tadına bakarak belirleyebilirsiniz.
Keklikli fesleğen ezmesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, keklikli fesleğen ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek yiyebilirsiniz. Zeytin, domates ve peynirle birlikte tuzlu kahvaltı tabağına ekleyin; buzdolabında sakladıysanız servis öncesinde kısa süre dışarıda tutmak sürmeyi kolaylaştırır.
Keklikli fesleğen ezmesi sandviçte kullanılır mı?
Evet, keklikli fesleğen ezmesi sandviçte sürülebilir bir dolgu olarak kullanılabilir. İnce bir tabaka hâlinde ekmeğe sürüp roka veya marul gibi yeşilliklerle tamamlayın; fazla koymak ekmeği yumuşatabilir.
Keklikli fesleğen ezmesi buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı keklikli fesleğen ezmesini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp 3–4 gün içinde tüketin. Serviste kullandığınız kaşığı tekrar kaba daldırmayın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ezmeyi saklamaya çalışmayın.
Keklikli fesleğen ezmesi dondurulur mu?
Evet, keklikli fesleğen ezmesini hava almayan küçük porsiyonlar hâlinde dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kıvamı ayrışabileceğinden iyice karıştırın; fesleğenin taze aroması ve ezmenin dokusu ilk hâlinden biraz farklı olabilir.
Keklikli fesleğen ezmesi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Keklikli fesleğen ezmesi çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında sunulur; sıcak servis edilmesi şart değildir. Ilık kullanacaksanız nazikçe ısıtın, çünkü aşırı ısıtma fesleğenin taze aromasını azaltabilir.
Keklikli fesleğen ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B3
1.53mg · 10% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Çinko
0.63mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Keklikli fesleğen ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keklikli fesleğen ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keklikli fesleğen ezmesi Nedir?
Keklikli fesleğen ezmesi, keklik etinin fesleğenle bir araya getirildiği, sürülebilir kıvamda bir ezme ya da dip sostur. Adı belirli bir yöreyi göstermediği için geleneksel bir bölge yemeği olarak düşünmemek gerekir; tarifteki baharat ve diğer dokunuşlar hazırlayana göre değişebilir.
Türkiye’de meze olarak sofraya çıkarabilir, ekmeğe sürerek ya da çiğ sebzelerle birlikte sunabilirsiniz. Fesleğenin kokulu, canlı tadı keklik etinin belirgin lezzetini dengeler; ezmenin kıvamı tarifine göre daha pürüzsüz veya parçacıklı olabilir. Protein yönünden öne çıkar: 100 gramında 16,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir sunum için yanında ekmek yerine salatalık, biber veya başka sebzeler tercih edebilirsiniz.
Keklikli fesleğen ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keklikli fesleğen ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keklikli fesleğen ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Keklikli fesleğen ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keklikli fesleğen ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Keklikli fesleğen ezmesi ile Karşılaştır
Keklikli fesleğen ezmesi Gibi Besinler
Keklikli fesleğen ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.