Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, şekerli, kremamsı doku
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kekli mus (120 g) 348 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 38.2 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 19.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
348
KCAL / 120G
Karbonhidrat
38.2g
· 14% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 6% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 10.92 g | 55% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 38.2 g | 14% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 348 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 52 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 104 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 232 kcal |
| 1 dilim (ince) | 95 g | 276 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 406 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 464 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 522 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekli mus, yumuşak kek katmanlarını hafif ve kremamsı bir musla birleştiren bir tatlıdır. Tarifine göre kek musun altına, arasına ya da içine yerleştirilir; bu nedenle tek bir standart tarifi yoktur.
Kekli mus, pişmiş kek katmanlarının hazırlanan musla birleştirilip soğutulmasıyla yapılır. Keki tamamen soğuttuktan sonra musla katmanlayın; servis etmeden önce buzdolabında bekletin ki mus kıvam alsın.
Kekli musun temelinde kek ve çırpılmış, havalı bir mus bulunur. Mus; çikolata, krema veya yumurtayla hazırlanabilir, bazı tariflerde jelatin kullanılır. Kakao, meyve ya da kahve gibi eklemeler tarife göre değişir.
Kekli musun yalnızca kek kısmı fırında pişirilir; mus genellikle pişirilmez, soğutularak kıvam alır. Kek katmanlarını musla birleştirmeden önce tamamen soğutun; sıcak kek musu eritebilir.
Kekli mus çoğunlukla yeterince soğutulmadığında, mus fazla gevşek hazırlandığında ya da kek sıcakken katmanlandığında kıvam almaz. Musu tarife uygun şekilde çırpın, keki soğutun ve tatlıyı kesmeden önce buzdolabında bekletin.
Kekli mus, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. İçinde çiğ yumurta veya taze meyve varsa daha kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, kekli mus dondurulabilir; ancak çözüldüğünde musun dokusu biraz değişebilir. Hava almayacak şekilde kapatıp dondurun ve servis öncesinde buzdolabında yavaşça çözdürün; tekrar dondurmayın.
Kekli musun kek katmanının fazla ıslanmasını önlemek için keki soğukken kullanın ve mus karışımını çok sıvı bırakmayın. Katmanları ölçülü hazırlayın; keki şurupla ıslatıyorsanız az miktarda kullanın.
Kekli mus, soğuk ve dilimlenebilir kıvamdayken servis edilir; Türk kahvesi veya çayla iyi gider. Üzerine kakao, rendelenmiş çikolata ya da taze meyve ekleyebilirsiniz; servis öncesinde dilimleri buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletin.
Evet, kekli mus jelatinsiz yapılabilir. Çırpılmış kremayla veya çikolatanın soğuyunca katılaşan yapısıyla kıvam kazanan tarifleri seçin; jelatinsiz mus daha yumuşak olabileceğinden tatlıyı iyice soğutup dikkatlice dilimleyin.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Kalsiyum
94mg · 9% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kekli mus, yumuşak kek katmanlarının hafif ve kremamsı bir musla bir araya geldiği pasta tarzı bir tatlıdır. Tarifine göre katmanlar değişebilir; genellikle pastanelerde dilim olarak sunulur.
Havadar mus, kekin daha tok dokusunu dengeler; tatlı ve zengin lezzetiyle kahve ya da çayın yanında iyi gider. Türkiye’de yemek sonrası ikram edebilir, özel günlerde pasta yerine tercih edebilirsiniz. Enerjisi ve yağı görece yüksek, proteini ise sınırlı bir tatlıdır; 100 gramında 290 kcal bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim alıp taze meyveyle servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.