Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü tatlı ve kekin birleşimi, yüksek karbonhidrat ve şeker içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kekli Muhallebi (120 g) 210 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 5.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
210
KCAL / 120G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 9% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 210 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 263 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 180 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekli muhallebi, sütlü muhallebiyle kekin bir araya getirildiği katmanlı bir tatlıdır. Hazırlamak için keki dilimleyip ya da ufalayıp servis kabına yerleştirin, üzerine pişmiş muhallebiyi dökün ve tatlıyı soğumaya bırakın.
Kekli muhallebi için sade kek veya pandispanya en uygun seçeneklerdir; bunlar muhallebinin tadını bastırmaz. Evde kalmış kek de kullanılabilir, ancak kremalı ya da yoğun aromalı kekler tatlının kıvamını ve lezzetini değiştirebilir.
Kekin lapa olmasını önlemek için kek dilimlerini çok ince kesmeyin ve muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika ılıtıp üzerine dökün. Tatlıyı fazla bekletmeden buzdolabına kaldırın; kek muhallebiyi bekledikçe içine çeker.
Kekli muhallebi, katmanlarının oturması ve muhallebinin soğuması için buzdolabında en az birkaç saat dinlendirilmelidir. Üzerini kapatıp soğutun; servis etmeden önce kıvamını kontrol edin ve dilimleyerek sunacaksanız tamamen soğumasını bekleyin.
Kekli muhallebi genellikle soğuk servis edilir. Soğutmak muhallebinin kıvamını toparlar ve kekle birlikte daha kolay porsiyonlanmasını sağlar; servis öncesinde üzerine tarçın, kakao veya meyve ekleyebilirsiniz.
Kekli muhallebinin üzerine kakao, tarçın, Hindistan cevizi, kırılmış fındık veya mevsim meyveleri konabilir. Sade kek ve sütlü muhallebiyle uyumlu bir süsleme seçin; meyveyi tatlıyı servis edeceğiniz zaman eklemek sulanmayı önler.
Evet, kekli muhallebi bir gün önceden hazırlanabilir. Kabın üzerini kapatıp buzdolabında saklayın; böylece muhallebi iyice soğur ve kek nemlenir. Taze meyve ya da gevrek süslemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kekli muhallebiye çilek, muz ve şeftali gibi meyveler yakışır; bunlar sütlü katmanla ve sade kekle iyi eşleşir. Meyveleri yıkayıp iyice kurulayın, ardından tatlının üzerine servis etmeden kısa süre önce yerleştirin.
Kekli muhallebiyi daha hafif yapmak için daha az şeker kullanabilir, küçük porsiyonlara bölebilir ve üzerine şekerli sos eklemeyebilirsiniz. Sade kek seçmek de ekstra krema veya yoğun kaplamalar eklemeden tatlıyı hazırlamanızı sağlar.
Kekli muhallebi dondurucuda saklanabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi sulanabilir ve kekin dokusu bozulabilir. Daha iyi sonuç için tatlıyı buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin; dondurmayı tercih ederseniz buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Kalsiyum
114mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Selenyum
3.84µg · 7% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kekli muhallebi, süt, şeker ve kıvam vericiyle hazırlanan muhallebinin kekle bir araya getirildiği bir tatlıdır. Evde ya da pastanede, kek dilimleri veya parçaları muhallebinin arasına ve üzerine yerleştirilerek hazırlanabilir; genellikle soğuk servis edilir.
Kremamsı muhallebi ile yumuşak kek, kaşıkta hafif ve tatlı bir doku oluşturur. Türkiye’de yemek sonrasında, misafir ikramında ya da çay veya kahvenin yanında tercih edilebilir. Karbonhidrat ve şeker yönü belirgindir; 100 gramında 29,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir dilim seçebilir, yanına taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.