Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Likopen ve aroma sağlayan yoğun domates sosu
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kekikli salça sosu (30 g) 25 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
25
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 12% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 129 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 25 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 37 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 98 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekikli salça sosu, salçayı su ve yağla açıp kekikle kısa süre pişirerek yapılır. İsteğe göre sarımsak, pul biber veya karabiber ekleyebilirsiniz; salçanın tuzlu olabileceğini hesaba katıp tuzu en son ayarlayın.
Kekikli salça sosu makarna, pizza, tost ve fırında sebzelerde kullanılabilir. Kıvamı koyuysa az sıcak suyla açıp yemeğe ekleyin; ekmek üzerine sürmek için daha yoğun bırakabilirsiniz.
Kekikli salça sosunun temel malzemeleri domates salçası ve kekiktir. Ev yapımı tariflerde kıvamı açmak için su ve yağ, lezzet için de sarımsak veya baharat kullanılabilir; hazır ürünlerde içindekiler markaya göre değişir.
Kekikli salça sosu genellikle domates salçasıyla hazırlandığı için daha yoğun ve belirgin domates lezzetlidir; domates sosu ise çoğunlukla taze ya da konserve domatesle yapılır. Kullanımdan önce salça sosunu suyla inceltmek gerekebilir.
Kekikli salça sosunu açtıktan sonra kapağı kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Kavanozdan alırken temiz kaşık kullanın ve ürünün ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin; küf, kötü koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, kekikli salça sosu dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmez kapta veya dondurucuya uygun küçük porsiyonlarda saklayın; çözdürdüğünüz sosu buzdolabında bekletin ve tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Evet, kekikli salça sosunu makarnaya ekleyebilirsiniz; ancak yoğun salça tadı ve koyu kıvamı nedeniyle önce az makarna suyuyla açmak daha iyi sonuç verir. Sosu makarnayla tavada kısa süre harmanlayın.
Evet, kekikli salça sosu pizzada kullanılabilir. Hamura ince bir tabaka halinde sürün; çok koyuysa az suyla açın ve fazla miktar kullanmayın, aksi halde hamur ıslanabilir ve domates tadı diğer malzemeleri bastırabilir.
Kekikli salça sosu yerine domates sosuna kekik ekleyebilirsiniz. Salça sosuna yakın yoğunluk için domates sosunu kısa süre pişirerek koyulaştırın; kekik miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Kekikli salça sosunu evde daha hafif hazırlamak için salçayı bol suyla açıp az yağ kullanın. Lezzetini sarımsak, kekik ve karabiberle artırabilir; hazır salçanın tuzlu olabileceğinden tuz eklemeden önce tadına bakabilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
4.65mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B3
0.51mg · 3% GDV
E Vitamini
0.47mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
Sodyum
129mg · 6% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kekikli salça sosu, domates salçasına kekik eklenerek hazırlanan yoğun aromalı bir sostur; evde zeytinyağı ve başka baharatlarla da çeşitlendirilebilir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur, salçanın ve kekiğin sık kullanıldığı Türkiye mutfağına kolayca uyum sağlar.
Kahvaltıda yumurtanın yanında, ekmeğe sürülerek ya da sandviçlerde kullanabilirsiniz; makarna, fırın sebze ve ızgara yemeklere de lezzet katar. Domatesin yoğun tadı ve kekiğin otsu kokusu belirgindir. Domates kaynaklı lif içerir; 100 gramı 82 kcal’dir. Daha hafif bir sos için eklenen yağı ölçülü tutup limon suyu veya az miktarda suyla kıvamını açabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.