Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kekikli kuru kek, aromatik kekik ile zenginleştirilmiş klasik kek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kekikli Kuru Kek (40 g) 148 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 4.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
148
KCAL / 40G
Karbonhidrat
23.2g
· 8% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 7% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 23.2 g | 8% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 222 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kekikli kuru kek, kek hamuruna kekik eklenip fırında pişirilerek yapılır. Yumurta ve şeker çırpılır; yoğurt veya süt, yağ, un ve kabartma tozu eklenir. Kekiği hamura en son karıştırıp fazla çırpmadan kalıba dökün.
Kekikli kuru kekte genellikle un, yumurta, şeker, sıvı yağ veya tereyağı, yoğurt ya da süt, kabartma tozu ve kekik kullanılır. Limon kabuğu, ceviz veya kuru üzüm bazı tariflerde eklenir; bunlar temel tarifin şartı değildir.
Kekikli kuru kek çoğunlukla şekerle yapılan tatlı bir kektir; kekik ona belirgin, otsu bir aroma verir. Tariflerde şeker miktarı değişebilir, bu yüzden bazı çeşitleri daha az tatlıdır. Tuzlu kek tarifleri ise farklı malzemelerle hazırlanır.
Evet, kekikli kuru kekte kuru kekik kullanabilirsiniz; kuru kekik daha yoğun kokulu olduğundan azar azar ekleyip tadına göre artırın. Taze kekik kullanacaksanız yapraklarını saplarından ayırıp ince kıyın, böylece kekin içinde daha eşit dağılır.
Kekikli kuru kek fazla pişirildiğinde, hamur gereğinden çok karıştırıldığında ya da un miktarı fazla geldiğinde kuru ve sert olabilir. Fırının pişirme süresi dolmadan keki kontrol edin; kuru malzemeleri hamura katarken yalnızca birleşene kadar karıştırın.
Evet, kekikli kuru kek Türkiye’de çayın yanında servis edilebilir. Tatlı kekik aroması, sade siyah çayla iyi gider; dilimleri kahvaltıda veya ara öğünde de sunabilirsiniz. Daha yoğun bir kekik tadı varsa yanında sade yoğurt tercih edilebilir.
Kekikli kuru keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Böylece dilimler kurumadan birkaç gün tazeliğini korur. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup kekin dokusunu bozabilir.
Evet, kekikli kuru kek dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimleyip dilimleri ayrı ayrı sarın ve dondurucuya uygun kapalı bir poşete koyun. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün; dilimleri kısa süre ısıtmak aromalarını canlandırabilir.
Kekikli kuru kekte genellikle mutfakta yemeklere eklenen kekik kullanılır; çoğu tarifte kurutulmuş kekik tercih edilir. Dağ kekiği gibi keskin aromalı bir tür kullanıyorsanız miktarı ölçülü tutun, çünkü baskın tadı kekin diğer aromalarını örtebilir.
Evet, kekikli kuru kek hamuruna limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Limonun ferah aroması kekiğin otsu tadını dengeler; yalnızca sarı kabuğu rendeleyin, beyaz kısmı acılık verebilir. İsterseniz az miktarda limon suyu da kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B3
0.32mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
84mg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kekikli kuru kek, kek hamuruna kekik eklenerek hazırlanan, evde yapılan tuzlu-tatlı kek çeşitlerinden biridir. Kekik, hamura belirgin bir ot aroması verir; pişince kek genellikle yumuşak içli, klasik keklere göre daha kuru ve kolay dilimlenir bir dokuya sahip olur.
Türkiye’de çay saatinde sade olarak sunabilir, kahvaltıda peynir ve zeytinle birlikte tercih edebilirsiniz. Kekik kokusu tatlı keklerden farklı, daha aromatik bir lezzet arayanlara hitap eder. Karbonhidratı ağırlıklı bir atıştırmalıktır; 100 gramında 58 g karbonhidrat bulunur. Yanında şekersiz çay veya yoğurt sunmak, ara öğünü daha dengeli hale getirebilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.