Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kek Kaç Kalori?
Tatlı, enerji yoğun, şekerli fırın ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kek (80 g) 311 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 46.5 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 12.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 6.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
311
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.5g
· 17% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 5% · Yağ 35%
Kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 311 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 46.5 g | 17% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 311 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 117 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 156 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 233 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 370 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 389 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 467 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 584 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kek neden kabarmaz?
Kek, kabartma tozu bayatsa, hamur fazla karıştırıldıysa veya fırın yeterince ısınmadıysa iyi kabarmayabilir. Malzemeleri ölçülü kullanın, kuru malzemeleri eleyin ve hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden önceden ısıtılmış fırına koyun.
Kek neden çöker?
Kek genellikle içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında ya da pişerken fırın kapağı açıldığında çöker. Pişmenin sonlarına doğru ortasına kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Fırından almadan önce ortasının da piştiğinden emin olun.
Kek nasıl yapılır?
Kek yapmak için yumurta ve şekeri çırpın, sıvı malzemeleri ekleyin; un ve kabartma tozunu karıştırıp hamura katın. Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fazla çırpmak kekin dokusunu sertleştirebilir.
Kekin içi neden hamur kalır?
Kekin içi, fırın sıcaklığı çok yüksek olduğunda dışı pişip ortası çiğ kaldığı için hamur kalabilir. Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve ortasını kürdanla kontrol edin; gerekiyorsa pişirmeye devam edin.
Kek neden çatlar?
Kekin üstü, dış yüzeyi içinden daha hızlı pişip kabardığında çatlayabilir. Fırın sıcaklığı yüksekse bu daha sık görülür. Çatlak genellikle kekin lezzetini etkilemez; daha düzgün bir yüzey için fırın sıcaklığını tarifte belirtilen şekilde ayarlayın.
Kek kalıptan kolayca nasıl çıkarılır?
Keki kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin; sıcakken dağılabilir. Kalıbı önceden yağlayıp unlamak veya tabanına pişirme kâğıdı sermek yapışmayı azaltır. Soğuduktan sonra kenarlarını ince bir bıçakla nazikçe ayırın.
Kek yumuşak olması için ne yapılır?
Yumuşak kek için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve un miktarını artırmayın. Şeker ve yumurtayı iyice çırpıp sıvı malzemeleri tarifteki ölçüde kullanın. Kek piştikten sonra üzerini kapalı tutmak da nemini korumasına yardımcı olur.
Kek yaparken yoğurt mu süt mü kullanılır?
Kekte yoğurt da süt de kullanılabilir; sonuçları aynı değildir. Yoğurt hamura daha yoğun ve nemli bir doku verirken süt daha akışkan bir hamur oluşturur. Tarif hangi malzemeyi istiyorsa onu kullanmak en tutarlı sonucu verir.
Kek nasıl saklanır?
Keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Kremalı veya kolay bozulan malzemelerle hazırlanmış kekleri buzdolabına koyun. Kesilmiş yüzeyin kurumasını önlemek için dilimleri kapalı tutun.
Kek dondurucuya konur mu?
Evet, kek dondurucuya konabilir. Tamamen soğutun, dilimleyin ve hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba yerleştirin. Yemeden önce buzdolabında veya oda sıcaklığında çözdürün; kremalı süslemeler çözüldükten sonra dokusunu değiştirebilir.
Kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
A Vitamini
67.2µg · 7% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Sodyum
256mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Demir
1.28mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
94mg · 3% GDV
Kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 311 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kek Nedir?
Kek; un, şeker ve yumurta gibi temel malzemelerle hazırlanan, fırında pişen bir tatlıdır. Türkiye’de ev yapımı kekler çoğunlukla sıvı yağ ya da sütle hazırlanır; sade, kakaolu veya limonlu çeşitleri sık görülür. Tarifler evden eve değişir ve kek genellikle dilimlenerek sunulur.
Yumuşak, gözenekli dokusu ve tatlı tadıyla çayın yanına yakışır; kahvaltıdan çok ara öğünlerde, misafirlikte veya gün içinde kahveyle birlikte tercih edilir. Enerjisi çoğunlukla karbonhidrat ve yağdan gelir; lif ve protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir dilim için porsiyonu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve içebilirsiniz.
Kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Kek ile Karşılaştır
Kek Gibi Besinler
Kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.