Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı sütlü kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Lor peynirli kek 289 kaloridir. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 15.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 7 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
289
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 13% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 289 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 289 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 130 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 347 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 405 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 520 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 578 kcal |
| ½ adet (yarım) | 350 g | 1012 kcal |
| 1 adet (bütün) | 700 g | 2023 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 289 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli kek, lor peyniri, yumurta, şeker ve unun karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Loru önce ezip pürüzsüzleştirmek, kekin içinde daha eşit dağılmasını sağlar.
Hayır, lor peynirli kek genellikle klasik cheesecake değildir. Kek hamuruna lor eklenerek hazırlanır; cheesecake ise çoğunlukla peynirli dolgusuyla tabanından ayrılan farklı bir tatlıdır.
Lor peynirli kekte taze, sade ve fazla sulu olmayan lor peyniri kullanın. Lor çok nemliyse süzmek, hamurun ağırlaşmasını ve kekin ortasının geç pişmesini önlemeye yardımcı olur.
Lor peynirli kek, içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında veya pişerken fırın kapağı erken açıldığında çökebilir. Piştikten sonra keki fırında kısa süre dinlendirmek ani ısı değişimini azaltır.
Evet, daha pürüzsüz bir lor peynirli kek için loru blenderdan geçirebilirsiniz. Hafif taneli bir doku istiyorsanız loru çatalla ezmeniz yeterlidir; karışımı gereğinden fazla çırpmayın.
Evet, birçok lor peynirli kek tarifinde kabartma tozu kullanılır. Hamurun daha iyi kabarmasına yardım eder; ancak fazla eklemek kekin fırında yükselip soğurken sönmesine yol açabilir.
Lor peynirli kekin kenarları sabit, ortası ise hafifçe yumuşak kaldığında pişmiş olabilir. Ortasına batırılan kürdanın temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkması da yardımcı bir işarettir.
Evet, bazı lor peynirli kek tariflerinde unun bir kısmı veya tamamı irmikle değiştirilebilir. İrmik sıvıyı çektiği için karışımı pişirmeden önce kısa süre dinlendirmek daha iyi sonuç verir.
Lor peynirli kek, süt ürünü içerdiği için soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, dokusunun ve aromasının daha belirgin olmasını sağlar.
Evet, lor peynirli kek dilimler hâlinde dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeden dondurup sonra kapalı bir kaba alın; çözdürürken buzdolabında bekletin, böylece dokusu daha iyi korunur.
Vitaminler
Biotin
7µg · 23% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
128µg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
156mg · 22% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 289 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli kek, hamuruna lor peyniri eklenen, evde yapılan tatlı bir kek çeşididir. Lorun hafif ve taze tadı kekin içinde yumuşak, nemli bir doku verir; tarifine göre limon kabuğu ya da vanilyayla da lezzetlendirilebilir.
Türkiye’de çay saatinde dilimlenerek sunulur; kahvaltıda tatlı bir seçenek olarak veya misafir ağırlarken de tercih edilebilir. Sade haliyle bile hafif sütlü bir aroması vardır. Süt ürünlerinden gelen proteiniyle sıradan bir kekten biraz daha besleyicidir; 100 gramında 9,1 g protein bulunur. Daha hafif bir dilim için yanında şekerli içecek yerine çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.