Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Labne içeren yumuşak kek; süt ürünü ve gluten içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Labneli kek (90 g) 297 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 14.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 99 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
297
KCAL / 90G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 8% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 297 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 149 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 396 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 429 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 594 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 660 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 825 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labneli kek, yumurta ve şekeri çırpıp labne ile sıvı malzemeleri ekleyerek hazırlanır; un ve kabartıcıyı son aşamada fazla karıştırmadan ekleyin. Hamuru yağlanmış kalıpta, tarifte belirtilen sıcaklık ve sürede pişirin.
Labneli kekte genellikle labne, un, yumurta, şeker, yağ ve kabartma tozu bulunur. Limon kabuğu veya vanilya sık kullanılan tatlandırıcılardır; tarifine göre meyve, kakao ya da kuruyemiş de eklenebilir.
Hayır, labneli kek cheesecake değildir. Labne keke nem ve hafif ekşimsi bir tat verirken, cheesecake genellikle peynirli bir dolgu ve tabanla hazırlanır; labneli kekin dokusu ise bildiğiniz kek gibi olur.
Evet, süzme yoğurt kullanabilirsiniz; normal yoğurt fazla sulu kalıp hamurun kıvamını bozabilir. Süzme yoğurt labneden daha ekşi bir tat verir ve kekin dokusunu biraz değiştirebilir.
Labneli kek çoğunlukla ortası yeterince pişmeden fırından çıkarıldığı veya pişerken fırın kapağı erken açıldığı için çöker. Un eklendikten sonra hamuru fazla çırpmamak ve keki fırında pişmeye bırakmak da kabarmasını korumaya yardımcı olur.
Sade, şekersiz labne kullanın; aromalı veya tuzlu ürünler kekin tadını değiştirebilir. Labnenin üzerinde birikmiş fazla su varsa hamura katmadan önce süzün, böylece kekin kıvamını kontrol etmek daha kolay olur.
Evet, labneli kek süt ürünü içerdiği için üzeri kapalı olarak buzdolabında saklanmalıdır. Servisten önce dilimi kısa süre oda sıcaklığında bekletirseniz dokusu yumuşar ve labnenin aroması daha belirgin hissedilir.
Evet, labneli kek dondurulabilir. Keki dilimleyip her dilimi hava almayacak şekilde sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin, ardından servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Labneli kek, içindeki labneye rağmen şekerli ve enerji içeren bir tatlıdır; labne kullanılması onu kendiliğinden sağlıklı yapmaz. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için şeker miktarını azaltabilir, fakat bu tadı ve dokuyu değiştirebilir.
Labneli kekin üzerine limon kabuğu rendesi, taze meyve, Antep fıstığı veya hafifçe pudra şekeri koyabilirsiniz. Labnenin hafif ekşimsi tadı özellikle meyve ve narenciye aromalarıyla iyi uyum sağlar.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
99mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Kalsiyum
86mg · 9% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labneli kek, hamuruna labne eklenen, fırında pişirilen yumuşak bir kektir. Labne keke hafif ekşimsi bir tat ve nemli, dolgun bir doku verir; tarifine göre sade hazırlanabilir ya da limon kabuğu gibi aromalarla zenginleştirilebilir. Türkiye’de dilimlenerek kahvaltıda veya gün içinde çay saatinde sunulur; kahveyle de iyi gider. Tatlılığı belirgin olsa da labnenin hafif ferahlığı tadı dengeler. 100 gramında 6,2 gram protein bulunur; yine de temel olarak tatlı ve enerji veren bir atıştırmalıktır. Daha hafif bir sunum için küçük bir dilimi taze meyveyle eşleştirebilir, üzerine krema veya yoğun sos eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.