Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎂
Kakaolu, kremşantili, ev yapımı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Ev yapımı kakaolu kremşantili kek 360 kaloridir. İçinde 46.8 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 17.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
360
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46.8g
· 17% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.4 g | 37% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 46.8 g | 17% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 432 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 504 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 720 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 900 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kek için önce kakaolu kekinizi pişirip tamamen soğutun; krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp kekin üzerine sürün veya katların arasına yayın. Ilık kek krem şantiyi eritebilir.
Kekin üzerine krem şanti, kek tamamen soğuduktan sonra sürülür. Sıcakken eklenen krem şanti erir ve akışkanlaşır; daha düzgün bir kaplama için keki oda sıcaklığına geldikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kek, içi tam pişmeden fırından çıkarılırsa veya pişerken fırın kapağı erken açılırsa çökebilir. Kabartma tozunu ölçülü kullanın ve keki kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kekin kurumaması için hamuru gereğinden fazla karıştırmayın ve keki fazla pişirmeyin. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin; krem şantiyi kek soğuduktan sonra eklemek dokusunu korumasına yardımcı olur.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kekin krem şantisi, kek sıcakken sürüldüğünde veya uzun süre oda sıcaklığında kaldığında sulanabilir. Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın, keki buzdolabında saklayın ve servis etmeden hemen önce dışarı çıkarın.
Ev yapımı kakaolu kremşantili keki kapalı bir kek kabında buzdolabında saklayın; üzerindeki krem şanti nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin ve servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kek dondurulabilir, ancak çözündüğünde krem şantinin dokusu bozulup sulanabilir. Daha iyi sonuç için kakaolu kek tabanını krem şantisiz dondurun; çözdürdükten sonra taze hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürün.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kekte şekersiz, sade kakao kullanılır; şekerli içecek kakaosu kekin tadını ve tatlılık dengesini değiştirebilir. Kakao hamura topaklanmadan karışsın diye unla birlikte eleyebilirsiniz.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kekin katları arasına krem şantiyle birlikte ince dilimlenmiş çilek veya muz koyabilirsiniz. Meyveleri iyice kurulayın; fazla su, krem şantinin gevşemesine ve kekin daha çabuk yumuşamasına yol açabilir.
Evet, ev yapımı kakaolu kremşantili kek çayla servis edilebilir; kakaonun yoğun tadı sade çayla iyi gider. Krem şantili olduğu için dilimleri küçük kesmek, özellikle çay saatinde daha rahat bir servis sağlar.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
A Vitamini
118µg · 13% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
9.4µg · 17% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı kakaolu kremşantili kek, kakaolu kek hamurunun fırında pişirilmesi ve üzerine ya da arasına kremşanti eklenmesiyle hazırlanır. Ev mutfağında doğum günü, misafirlik ve çay saati için sıkça yapılan, tarifi evden eve değişebilen bir tatlıdır. Kekin yumuşak dokusu ve kakao tadı, kremşantinin hafif ve tatlı kıvamıyla birleşir.
Türkiye’de dilimlenerek çayın yanında, kutlamalarda veya yemek sonrası ikram edilir; sıcak havalarda soğuk servis edildiğinde kremşanti daha diri kalır. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, protein ve lif katkısı daha sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir dilim için kremşantiyi ince bir tabaka halinde kullanabilir, yanında meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.