Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Daha az yağla hazırlanmış kek; yine de un ve şeker içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Az yağlı kek (60 g) 186 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 5.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
186
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 7% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 233 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 341 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 434 kcal |
| ½ adet (yarım) | 220 g | 682 kcal |
| 1 adet (bütün) | 440 g | 1364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı kek, tarifteki yağ miktarını azaltıp hamurun nemini yoğurt, süt veya meyve püresiyle destekleyerek yapılır. Malzemeleri fazla çırpmayın; unu ekledikten sonra yalnızca karışana kadar karıştırın, böylece kek daha yumuşak kalır.
Az yağlı kek çoğunlukla fazla piştiği veya yağ azaltılırken hamurun nemi de düştüğü için kuru olur. Fırını erken kontrol edin; kürdan temiz çıkınca keki çıkarın ve tarifteki yağın tamamını ölçüsüzce çıkarmak yerine bir kısmını yoğurtla tamamlayın.
Evet, az yağlı kekte yağın bir kısmı yoğurtla değiştirilebilir. Yoğurt hamura nem ve yumuşaklık verir; ancak tüm yağı çıkarmak kekin dokusunu yoğunlaştırabilir. İlk denemede tarifteki yağın yalnızca bir bölümünü değiştirin.
Evet, az yağlı kek kabarabilir; kabarması kabartma tozunun taze olmasına, doğru ölçülere ve hamurun aşırı karıştırılmamasına bağlıdır. Yağın çok azaltılması keki daha sıkı yapabilir, bu yüzden değişikliği ölçülü tutun.
Az yağlı kekte tarifteki yağ daha azdır; bu nedenle dokusu normal keke göre daha hafif veya biraz daha az nemli olabilir. Un ve şeker çoğu tarifte bulunduğundan, “az yağlı” olması şekersiz ya da düşük karbonhidratlı olduğu anlamına gelmez.
Az yağlı kekte nötr aromalı ayçiçek yağı sık kullanılır; zeytinyağı da kullanılabilir, ancak tadı belirgin olabilir. Yağı azaltmak istiyorsanız türünü değiştirmek tek başına yeterli olmaz; hamurun nem dengesini de korumalısınız.
Az yağlı kek, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Kesilmiş yüzeylerin kurumasını önlemek için dilimleri hava almayacak şekilde kapatın; sıcak havada veya üzerindeki krema çabuk bozulabilecekse buzdolabına koyun.
Evet, az yağlı kek dondurulabilir. Tamamen soğutun, dilimleyin ve dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürün. Üzerinde kremalı kaplama varsa dondurmadan önce kaplamayı ayırmak daha iyi sonuç verir.
Evet, az yağlı kekin içine elma püresi eklenebilir; püre hamura nem verir ve yağın bir kısmını azaltmaya yardımcı olur. Elma tadı kekte hissedilebilir, bu nedenle sade, tarçınlı veya meyveli tariflere özellikle uygundur.
Az yağlı kek tek başına kilo verdirmez; daha az yağ içerse de genellikle un ve şeker içerir. Porsiyon büyüklüğüne dikkat ederek ara sıra tüketebilirsiniz; onu sınırsızca yenebilecek bir yiyecek olarak görmeyin.
Vitaminler
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
Folat
16.8µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı kek, klasik ev kekine göre daha az yağ kullanılarak hazırlanan, un ve şekerle yapılan fırınlanmış bir tatlıdır. Tarifi evden eve değişebilir; sade yapılabildiği gibi meyve veya kakao da eklenebilir. Yağın azaltılması keki hafifletir, ancak onu şekersiz ya da düşük kalorili hâle getirmez.
Türkiye’de dilimlenip çayın yanında ikram edilir; evde kahvaltıda veya gün içinde atıştırmalık olarak da yenebilir. Dokusu genellikle yumuşak ve gözenekli, tadı ise tatlıdır. Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 52,4 gram karbonhidrat bulunur. Daha küçük bir dilim seçebilir, yanında meyve ve şekersiz çayla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.