Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kefirli dondurulmuş böğürtlen smoothie (250 g) 170 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 26.5 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 3.5 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
170
KCAL / 250G
Karbonhidrat
26.5g
· 10% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 15% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.05 g | 10% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 75 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 26.5 g | 10% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 136 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 238 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kefiri ve dondurulmuş böğürtlenleri pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Daha yoğun kıvam için meyveyi çözdürmeyin; karışım çok koyu olursa azar azar kefir ekleyin.
Hayır, böğürtlenleri çözdürmeden kullanabilirsiniz. Donmuş meyve smoothieyi soğuk ve koyu kıvamlı yapar; blenderınız zorlanıyorsa meyveleri kısa süre bekletip hafifçe yumuşatın.
Sade kefir en uygun seçimdir; böğürtlenin tadını bastırmaz ve ilave tatlandırıcı içermez. Aromalı kefir kullanırsanız smoothie daha tatlı olabilir, bu yüzden önce karışımı tadın.
Evet, kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz; ancak en iyi kıvam ve tat için hazırladıktan sonra aynı gün için. Beklerken ayrışırsa içmeden önce karıştırın.
Kefir çok akışkansa veya böğürtlenler çözünüp suyunu saldıysa smoothie sulu olabilir. Daha koyu kıvam için meyveyi donmuş halde blenderdan geçirin ve kefiri azar azar ekleyin.
Hayır, çekirdekleri süzmek gerekmez; smoothieye lif katarlar. Daha pürüzsüz bir içim istiyorsanız karışımı ince süzgeçten geçirebilirsiniz, ancak bu işlem lifin bir kısmını azaltır.
Evet, canlı kültür içeren kefir kullanıldığında smoothie probiyotik mikroorganizmalar sağlayabilir. Karışımı ısıtmayın; yüksek ısı kefirdeki canlı kültürleri azaltabilir.
Hayır, şeker eklemek şart değildir. Önce smoothieyi tadın; daha tatlı isterseniz az miktarda bal veya olgun bir muz ekleyebilirsiniz, böylece eklenen tatlılığı kendiniz ayarlarsınız.
Evet, kahvaltıda içilebilir. Tek başına uzun süre tok tutmayabilir; daha doyurucu bir öğün için yanında yumurta, yulaf veya tam tahıllı ekmek gibi bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Bir süre tokluk sağlayabilir; böğürtlenin lifi ve kefirin proteini buna katkıda bulunur. Ancak içecek formunda olduğu için çiğnenen bir öğün kadar doyurucu gelmeyebilir.
Vitaminler
C Vitamini
26.25mg · 29% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
K Vitamini
24.5µg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
0.85mg · 37% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Sodyum
75mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kefirli dondurulmuş böğürtlen smoothie, kefirle dondurulmuş böğürtlenin blenderda pürüzsüzleşene kadar karıştırılmasıyla hazırlanır. Kefir fermente bir süt içeceğidir; bu karışımın sabit, geleneksel bir tarifi yoktur ve meyvenin miktarına göre kıvamı değişir.
Ekşi kefirin tadı böğürtlenin tatlı-mayhoş aromasıyla dengelenir; soğuk ve koyu kıvamlı olduğu için özellikle sıcak günlerde ferahlatıcıdır. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında içebilirsiniz. Kefir fermente süt içeceği kültürünü, böğürtlen ise lif ve C vitaminini sağlar; smoothie aynı zamanda probiyotik kaynağıdır. Daha hafif bir içim için ilave tatlandırıcı koymadan hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.