Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, ferahlatıcı içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Salatalıklı kefir (240 g) 110 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 4.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
110
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 28% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 110 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 92 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 138 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 161 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalıklı kefir yapmak için soğuk, sade kefire rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalık ekleyip karıştırın. Dereotu ve nane yakışır; ferah tadını koruması için servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Salatalıklı kefir, kefirin canlı kültürlerini ve salatalığın ferahlatıcı tadını bir araya getirir. Dengeli beslenmenin parçası olabilir; ancak tek başına hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği söylenemez.
Hayır, salatalıklı kefir tek başına kilo verdirmez. Şekerli içecekler yerine tercih edildiğinde daha doyurucu bir seçenek olabilir; kilo yönetiminde önemli olan genel beslenme düzeniniz ve porsiyonlarınızdır.
Hayır, salatalıklı kefir cacıkla aynı şey değildir. Cacık genellikle yoğurt, su ve salatalıkla yapılır; salatalıklı kefirin temeli ise kefirdir ve daha akışkan, kendine özgü ekşimsi bir tadı olur.
Salatalıklı kefire en çok dereotu, nane ve az miktarda sarımsak eklenir. İsterseniz bir tutam tuz veya karabiber kullanabilirsiniz; salatalığın suyunu fazla eklemek içeceği seyreltebilir.
Salatalıklı kefiri günün istediğiniz saatinde içebilirsiniz; belirli bir saatte içmenin kanıtlanmış özel bir üstünlüğü yoktur. Soğuk servis edildiğinde özellikle sıcak havalarda veya öğün yanında ferahlatıcı olur.
Evet, salatalıklı kefiri aç karnına içebilirsiniz. Ancak kefir bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya gaz yapabilir; böyle oluyorsa küçük bir miktarla başlayıp öğünle birlikte tüketmeniz daha rahat olabilir.
Salatalık eklenmiş kefiri kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve mümkünse aynı gün, en geç ertesi gün tüketin. Koku, görünüm veya tat değişmişse içmeyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, salatalıklı kefir bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; bunun nedeni kefirdeki canlı kültürler ya da süt ürünlerine hassasiyet olabilir. Rahatsızlık hissederseniz miktarı azaltın veya tüketmeyi bırakın.
Evet, salatalıklı kefiri sahurda içebilirsiniz; serin ve sıvı içeren bir seçenek olur. Ancak uzun süre tok tutan bir sahur öğününün yerini tek başına tutmaz, bu yüzden yanında dengeli yiyecekler tüketin.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
283mg · 28% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Selenyum
6.72µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalıklı kefir, fermente süt içeceği kefirin rendelenmiş ya da ince doğranmış salatalıkla buluşturulmasıyla hazırlanan soğuk, tuzlu bir içecektir. Kefir kökenini Kafkasya’dan alır; salatalık eklenmiş hâli ise evde kolayca hazırlanabilen ferahlatıcı bir çeşididir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde öğle veya akşam yemeğinin yanında, hafif bir ara öğün olarak ya da çay saatinde farklı bir seçenek olarak içebilirsiniz. Ekşimsi kefir tadı salatalığın serin ve hafif çıtır dokusuyla dengelenir. Protein ve fermente süt içeriğiyle, tatlı içecekler yerine tok tutan bir alternatif olabilir. Nane veya dereotu ekleyerek servis edin; tuzu ölçülü kullanmak içeceğin hafif karakterini korur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.