Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, fermente süt içeceği; pancar, limon ve zerdeçal içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pancar-limon-zerdeçallı kefir (240 g) 125 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 4.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
125
KCAL / 240G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 26% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 125 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 62 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 156 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 172 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar-limon-zerdeçallı kefir, kefire pancar, limon ve zerdeçal eklenerek hazırlanan fermente bir içecektir. Bu karışımda kefirin ekşimsi tadı, pancarın topraksı aroması ve limonun ferahlığı bir araya gelir.
Pancar-limon-zerdeçallı kefir için sade kefiri pişmiş ya da ince rendelenmiş pancar, limon suyu ve az miktarda zerdeçalla karıştırın. Bu içecek az işlem görmüş bir karışımdır; hazırlandıktan sonra buzdolabında saklayıp taze tüketin.
Evet, pancar-limon-zerdeçallı kefir canlı kültür içeren kefirle hazırlandıysa probiyotik mikroorganizmalar sağlayabilir. Isıtmak canlı kültürleri azaltabileceğinden içeceği kaynatmayın; ürünün kültür içeriği kullanılan kefire bağlıdır.
Pancar-limon-zerdeçallı kefir, kefirden protein ve fermente süt kültürleri; pancar ve baharatlardan da farklı bitkisel bileşenler sunar. Dengeli beslenmenin parçası olabilir, ancak belirli bir hastalığı tedavi ettiği gösterilmiş değildir.
Pancar-limon-zerdeçallı kefir ekşi, hafif topraksı ve limonla ferahlatılmış bir tada sahiptir. Zerdeçalın aroması belirgin gelebilir; pancarı az kullanarak başlayıp limon ve baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, limonun asidi pancar-limon-zerdeçallı kefirde pütürlenme veya ayrışma yapabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Limonu servis etmeden hemen önce ekleyip karıştırın ve ayrışırsa içmeden önce yeniden çalkalayın.
Pancar-limon-zerdeçallı kefiri gün içinde ara öğünde veya kahvaltının yanında içebilirsiniz. Aç karnına içmeniz gerekmez; kefire alışık değilseniz küçük bir miktarla başlayıp vücudunuzun nasıl tepki verdiğini gözlemleyin.
Pancar-limon-zerdeçallı kefiri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve evde karıştırdıysanız mümkün olduğunca taze tüketin. İçmeden önce çalkalayın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş veya kokusu ve görünümü değişmiş karışımı içmeyin.
Evet, pancar içeren pancar-limon-zerdeçallı kefir bazı kişilerde idrarı ya da dışkıyı geçici olarak pembe-kırmızı gösterebilir. Bu renk pancar pigmentlerinden kaynaklanabilir; pancar tüketmediğiniz hâlde sürerse veya başka belirtiler varsa sağlık uzmanına danışın.
Pancar-limon-zerdeçallı kefiri her gün içmek çoğu kişi için makul miktarlarda beslenmeye eklenebilir, ancak fazla miktar şişkinlik veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Süt ürünlerine hassassanız önce küçük bir porsiyonla deneyin.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.82mg · 16% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
283mg · 28% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar-limon-zerdeçallı kefir, süt kefirinin pancar, limon ve zerdeçalla tatlandırıldığı fermente bir içecektir. Kefir, kökeni Kafkasya’ya dayanan ve Türkiye’de de evde mayalanan ya da hazır alınan geleneksel bir içecektir; bu renkli birleşim ise klasik sade kefire farklı bir yorum katar.
Hafif ekşi kefirin tadına pancarın topraksı tatlılığı, limonun ferahlığı ve zerdeçallı baharatlı bir nota eşlik eder. Kahvaltıda, ara öğünde ya da yemeklerin yanında soğuk içebilirsiniz; yoğun gelirse biraz suyla açabilirsiniz. Porsiyon başına protein içerir, ancak aromalı olduğu için sade kefire göre tadı daha belirgindir. Daha hafif bir eşlikçi için yanında tuzlu hamur işleri yerine meyve veya sade bir kahvaltılık tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.