Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik fermente süt içeceği, matcha ile
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (küçük) Matchalı kefir (250 g) 180 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 5 g protein, 6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (küçük) · 250 g
180
KCAL / 250G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 12% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 5 g | 25% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 4 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 216 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 238 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Matchalı kefir, fermente süt kefirine matcha tozu eklenerek hazırlanan bir içecektir. Kefirin ekşimsi tadı matchanın bitkisel, hafif buruk aromasıyla birleşir.
Matchalı kefir, canlı kültürler içeriyorsa bağırsak mikrobiyotasını destekleyebilir. Ancak matcha eklenmesi kefiri bir tedaviye dönüştürmez; ürünün canlı kültür içerip içermemesi üretim ve pastörizasyon yöntemine bağlıdır.
Evet, matchalı kefirde matchadan gelen kafein bulunur. Miktarı kullanılan matcha oranına göre değişir; kefirin fermente edilmesi matchadaki kafeini ortadan kaldırmaz.
Matchalı kefiri evde hazırlamak için matcha tozunu az miktarda ılık olmayan suyla pürüzsüzleştirip hazır kefire karıştırın. Matchayı kefir taneleriyle birlikte fermente etmek yerine içmeden hemen önce eklemek, tadı ve kıvamı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Matchalı kefir, sade kefire kıyasla matchanın yeşil çay benzeri aromasını ve kafeinini taşır. Matcha içeceğe bitkisel bileşenler de katar; kefirin kendine özgü ekşimsi tadı ise devam eder.
Matchalı kefir gece içilebilir, ancak matchadaki kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız matchalı kefiri akşam yerine günün erken saatlerinde tüketin.
Evet, süt ürünlerini iyi tolere eden yetişkinler matchalı kefiri her gün içebilir. Kafein içerdiğini ve bazı hazır çeşitlerde ilave şeker bulunabildiğini göz önünde bulundurarak tüketim miktarınızı buna göre ayarlayın.
Matchalı kefir sahurda ya da iftarda içilebilir; ancak kafein içerdiği için sahurda kafeine hassas olanlarda susuzluk hissini artırabilir. Ramazan boyunca sıvı ihtiyacınızı yalnızca matchalı kefirle karşılamayın.
Matchalı kefirde sütün doğal şekeri olan laktoz bulunur; ilave şeker miktarı üründen ürüne değişir. Daha az tatlı bir seçenek arıyorsanız içerik listesindeki şeker, şurup veya tatlandırıcıları kontrol edin.
Matchalı kefiri ısıtmak önerilmez. Yüksek sıcaklık kefirdeki canlı kültürleri azaltabilir ve matchanın taze aromasını bozabilir; içeceği soğuk ya da oda sıcaklığına yakın tüketin.
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
K Vitamini
45µg · 38% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
240mg · 34% GDV
Kalsiyum
313mg · 31% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
388mg · 11% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (küçük) (250 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Matchalı kefir, kefir taneleriyle fermente edilmiş süte ince öğütülmüş matcha, yani Japon yeşil çayı tozu eklenerek hazırlanır. Kefir Kafkasya kökenli bir içecek olarak bilinir; matcha ise ona kendine özgü yeşil rengini ve çay aromasını verir.
Soğuk içildiğinde hafif ekşimsi, kremamsı ve bitkisel tatları bir araya gelir. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında tercih edebilir; sade içebilir veya meyve ve yulafla eşleştirebilirsiniz. Protein miktarı görece düşüktür; 100 gramında 72 kalori bulunur. Tozun topaklanmaması için önce az miktarda kefirle çırpıp ardından kalanına karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.