Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kefir-ayran karışımı Kaç Kalori?
Fermente süt içeceği, protein ve probiyotik içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kefir-ayran karışımı (240 g) 103 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 7 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kefir-ayran karışımı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
103
KCAL / 240G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 28% · Yağ 38%
Kefir-ayran karışımı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kefir-ayran karışımı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 103 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 86 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 108 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 142 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kefir-ayran karışımı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kefir-ayran karışımı nedir?
Kefir-ayran karışımı, kefir ile ayranın bir araya getirilmesiyle hazırlanan fermente bir süt içeceğidir. Kefirin kendine özgü ekşiliği, ayranın yoğurtlu ve tuzlu tadıyla birleşir; hazır ürünlerde tarif ve tuz miktarı değişebilir.
Kefir-ayran karışımı evde nasıl yapılır?
Kefir-ayran karışımı, sade kefir ile ayranı soğukken karıştırarak kolayca hazırlanır. Eşit miktarlarla başlayıp ekşilik ve tuz tadını beğeninize göre ayarlayabilirsiniz; karışımı taze içmek ve beklerse yeniden çalkalamak iyi olur.
Kefir-ayran karışımı kefirden veya ayrandan nasıl farklıdır?
Kefir-ayran karışımı, kefirin ekşi ve mayalı tadını ayranın yoğurtlu, tuzlu karakteriyle birleştirir. Sade kefirden genellikle daha tuzlu, klasik ayrandan ise daha belirgin mayalı bir tada sahip olur; oran değiştikçe fark da değişir.
Kefir-ayran karışımı probiyotik içerir mi?
Kefir-ayran karışımı canlı kültürler içerebilir; bu, kullanılan kefir ve ayranın üretimine ve sonradan ısıtılıp ısıtılmadığına bağlıdır. Isıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültür kalmayabilir, bu nedenle her karışımın probiyotik etkisi aynı değildir.
Kefir-ayran karışımı neden ayrışır veya üstünde su birikir?
Kefir-ayran karışımında bekledikçe hafif ayrışma veya üstte sıvı birikmesi görülebilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. İçmeden önce çalkalayın, ancak kötü koku, küf ya da ambalajda şişme varsa tüketmeyin.
Kefir-ayran karışımı buzdolabında ne kadar saklanır?
Kefir-ayran karışımını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve evde hazırladıysanız taze tüketin. Saklama süresi, kullanılan kefir ve ayranın son kullanma tarihine ve açılma durumuna bağlıdır; karışımın tarihi en erken biten ürünü geçmemelidir.
Kefir-ayran karışımı tuzlu mudur?
Kefir-ayran karışımı, ayranın tuzuna bağlı olarak tuzlu olabilir; kefir bu tuzu ortadan kaldırmaz. Tuzu azaltmak istiyorsanız az tuzlu ayran seçin veya karışımda kefir oranını artırın.
Kefir-ayran karışımı yemeklerin yanında içilir mi?
Evet, kefir-ayran karışımı yemeklerin yanında içilebilir. Ayran gibi tuzlu ve ferahlatıcı bir eşlikçi olarak özellikle yemekle birlikte tercih edilebilir; yemeğin kendisi tuzluysa içeceğin tuz miktarını da göz önünde bulundurun.
Laktoz intoleransı olanlar kefir-ayran karışımı içebilir mi?
Laktoz intoleransı olan bazı kişiler kefir-ayran karışımını tolere edebilir, ancak bu içecek laktozsuz değildir. Fermentasyon laktozu azaltabilse de tamamen ortadan kaldırmaz; hassasiyeti olanlar küçük miktarla deneyebilir veya laktozsuz ürün tercih edebilir.
Kefir-ayran karışımı çocuklara verilebilir mi?
Kefir-ayran karışımı, yaşına uygun süt ürünleri tüketen çocuklara sunulabilir; ancak ayrandaki tuz miktarı nedeniyle küçük çocuklara sık veya bol miktarda vermemek gerekir. Bebeğin beslenmesine yeni bir içecek eklemeden önce çocuk doktoruna danışın.
Kefir-ayran karışımı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
283mg · 28% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Kefir-ayran karışımı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kefir-ayran karışımı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kefir-ayran karışımı Nedir?
Kefir-ayran karışımı, kefirin mayalı sütünü yoğurt, su ve genellikle tuzla hazırlanan ayranla buluşturur. Kefir Kafkasya kökenli bir içecek; ayran ise Türkiye’de sofraların ve ev mutfağının tanıdık eşlikçilerindendir. Bu karışım, iki fermente süt içeceğinin özelliklerini bir araya getirir.
Soğuk servis edildiğinde hafif ekşimsi, tuzlu ve ferahlatıcıdır; kıvamı sade ayrandan biraz daha yoğun olabilir. Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinin, özellikle kebap ve diğer baharatlı yemeklerin yanında ya da yazın serinlemek için içebilirsiniz. Protein içerir; 100 gramında 2,9 gram protein bulunur. Tuzu azaltmak isterseniz ayranı tuzsuz hazırlayın.
Kefir-ayran karışımı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kefir-ayran karışımı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kefir-ayran karışımı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kefir-ayran karışımı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kefir-ayran karışımı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kefir-ayran karışımı ile Karşılaştır
Kefir-ayran karışımı Gibi Besinler
Kefir-ayran karışımı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.