Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kedi dili bisküvi, krema ve meyve ile yapılan hafif pasta.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Kedi Dili Pasta (80 g) 216 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 4.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kedi dili pasta, adını katlarında ve çoğu zaman kenarlarında kullanılan uzun, hafif ve gözenekli bisküvilerden alır. Türkiye’de evlerde hazırlanan bu pasta genellikle kedi dili bisküvilerin krema ve meyveyle kat kat dizilmesiyle yapılır; üzeri kakao gibi malzemelerle süslenebilir. Soğuk servis edilen, fırın gerektirmeyen pratik pasta çeşitlerinden biridir.
Yumuşak kreması, hafifçe nemlenmiş bisküvileri ve meyvenin ferahlığı bir araya gelir; çay saatinde ya da yemekten sonra dilimlenerek sunulur. Tatlı yapısı nedeniyle daha çok küçük bir dilimle keyif vermeye uygundur. Daha hafif bir sonuç için kremayı ölçülü kullanıp meyveyi artırabilir, yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
39g
· 14% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
70µg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Kalsiyum
56mg · 6% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Kedi dili pasta, bisküviler kısa süre süte veya kahveye batırılıp krema ve isteğe bağlı meyveyle kat kat dizilerek hazırlanır. Üzeri kapatılıp buzdolabında dinlendirilince bisküviler yumuşar ve pasta dilimlenebilir hale gelir.
Kedi dili pasta bisküvileri genellikle sütle ıslatılır; kahveli ya da meyveli tariflerde kahve veya meyve suyu da kullanılabilir. Bisküvileri sıvıda bekletmeyin, hızlıca batırıp çıkarın ki pasta fazla yumuşamasın.
Kedi dili pasta kreması çoğunlukla sütlü muhallebiyle, krem şantiyle veya bu ikisinin karışımıyla hazırlanır. Muhallebiyi tamamen soğutup kullanmak, kremanın bisküvileri eritmesini ve pastanın fazla cıvık olmasını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, kedi dili pasta ile tiramisu aynı tatlı değildir. Kedi dili pasta genellikle sütlü krema ve meyveyle yapılır; tiramisu ise kahveyle ıslatılan bisküvileri ve mascarpone benzeri kremasıyla tanınır.
Evet, kedi dili pasta çilek, muz veya şeftali gibi meyvelerle hazırlanabilir. Meyveleri krema katlarının arasına yerleştirin ve çok sulu olanları kullanmadan önce süzdürün; böylece pasta daha iyi kıvam tutar.
Kedi dili pasta genellikle bisküviler fazla ıslatıldığında, meyve suyu kremaya karıştığında veya krema yeterince soğumadan kullanıldığında cıvıklaşır. Bisküvileri sıvıya batırıp hemen çıkarın ve pastayı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Kedi dili pastayı üzeri kapalı biçimde buzdolabında saklayın; krema ve meyve oda sıcaklığında çabuk bozulabilir. En iyi doku için taze tüketin ve servis sırasında dışarıda uzun süre bekletmeyin.
Evet, kedi dili pasta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kreması ve meyveleri sulanabilir, bisküviler de daha yumuşak olabilir. Donduracaksanız hava almayacak şekilde kapatın ve buzdolabında yavaşça çözdürün.
Hayır, kedi dili pasta genellikle fırında pişirilmez; hazır bisküviler krema ve diğer malzemelerle katmanlanıp soğutularak hazırlanır. Bazı tariflerde kullanılan muhallebi ocakta pişirilir, fakat pasta birleştirildikten sonra fırına girmez.
Evet, kedi dili pasta servis öncesinde hazırlanabilir; buzdolabında beklemek bisküvilerin kremayla yumuşamasını ve katların oturmasını sağlar. Üzerindeki meyvenin taze görünmesini istiyorsanız meyve dilimlerini servis zamanına yakın ekleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.