1 yemek kaşığı (orta) Keçiboynuzu Özü (20 g) 54 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 70 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Keçiboynuzu Özü Nedir?

Keçiboynuzu özü, keçiboynuzu meyvesinin özünün çıkarılıp koyulaştırılmasıyla elde edilen, pekmeze benzeyen yoğun ve parlak bir şuruptur. Türkiye’de kahvaltı sofrasında tahinle karıştırılarak, ekmeğe sürülerek ya da yoğurt ve sütle birlikte tüketilir; ev yapımı tatlılara da tat vermek için eklenebilir.

Tadı belirgin biçimde tatlı, hafif kavruk ve meyvemsi; kıvamı ise akışkan balı andırır. Karbonhidrat ağırlıklı bir tatlandırıcıdır ve bir miktar lif içerir. Yoğun tadı nedeniyle küçük bir kaşık çoğu zaman yeterlidir; tahinle eşleştirirken daha hafif bir seçenek için miktarı azaltıp yoğurt veya yulafla karıştırabilirsiniz.

Keçiboynuzu Özü Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

270

KCAL / 100G

Karbonhidrat

65g

· 24% GDV

Protein

2.5g

· 5% GDV

Yağ

0.2g

· 0% GDV

Lif

6.5g

· 23% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 4% · Yağ 0%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Keçiboynuzu Özü Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.9mg · 6% GDV

0.06mg · 5% GDV

0.2mg · 4% GDV

E Vitamini

0.6mg · 4% GDV

Mineraller

Kalsiyum

350mg · 35% GDV

Potasyum ⭐

800mg · 24% GDV

Magnezyum

55mg · 13% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Keçiboynuzu Özü Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Keçiboynuzu Özü Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Keçiboynuzu Özü Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:

🚶

67dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

28dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

37dk

Bisiklet

🏊

31dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Keçiboynuzu Özü İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Keçiboynuzu Özü Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Keçiboynuzu Özü Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Keçiboynuzu Özü Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.05g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.04g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.06g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Keçiboynuzu Özü ile Karşılaştır

🍯vs🧴

Keçiboynuzu Özü vs Alıç Sirkesi100 g'da 252 kalori fazla

→🍯vs🌯

Keçiboynuzu Özü vs Tantuni100 g'da 60 kalori fazla

→🍯vs🌯

Keçiboynuzu Özü vs Tavuk Dürüm100 g'da 75 kalori fazla

→🍯vs🍫

Keçiboynuzu Özü vs Protein Bar100 g'da 80 kalori az

→

Keçiboynuzu Özü Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Keçiboynuzu Özü Hakkında Sık Sorulan Sorular

Keçiboynuzu özü neye iyi gelir?

Keçiboynuzu özü enerji veren yoğun bir tatlandırıcıdır; ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Demir ve kalsiyum içermesi onu tek başına bu minerallerin eksikliğini giderecek bir ürün yapmaz.

Keçiboynuzu özü nasıl tüketilir?

Keçiboynuzu özünü kaşıkla yiyebilir veya yoğurda, süte, yulafa ve tahine karıştırabilirsiniz. Tadı yoğun ve tatlı olduğu için önce az miktar ekleyip yemeğin tadına göre ayarlamak pratik olur.

Keçiboynuzu özü ile keçiboynuzu pekmezi arasındaki fark nedir?

Keçiboynuzu özü ve keçiboynuzu pekmezi çoğu zaman benzer ürünler için kullanılan adlardır; üretim yöntemleri markaya göre değişebilir. “Öz” genellikle meyve özütünün yoğunlaştırılmasını anlatır, fakat ad tek başına ürünün nasıl üretildiğini kesin olarak göstermez.

Keçiboynuzu özü öksürüğe iyi gelir mi?

Keçiboynuzu özünün öksürüğü tedavi ettiğine dair güçlü kanıt yoktur. Yoğun, tatlı kıvamı boğazı kısa süreli yumuşak hissettirebilir; bu etki öksürüğün nedenini giderdiği anlamına gelmez.

Keçiboynuzu özü tahinle yenir mi?

Evet, keçiboynuzu özü tahinle sıkça karıştırılarak yenir. Tahinin hafif acımsı tadı özün tatlılığını dengeler; kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yoğurda karıştırılabilir.

Keçiboynuzu özü tariflerde şeker yerine kullanılabilir mi?

Evet, keçiboynuzu özü bazı tariflerde şekerin veya şurubun bir kısmı yerine kullanılabilir. Sıvı ve yoğun olduğu için hamurun kıvamını değiştirebilir; tarifteki diğer sıvıları ve tatlılığı buna göre ayarlayın.

Keçiboynuzu özü aç karnına tüketilir mi?

Evet, keçiboynuzu özü aç karnına tüketilebilir; ancak açken almanın özel bir sağlık yararı gösterilmemiştir. Yoğun tatlılığı bazı kişilerde mide rahatsızlığı hissi yaratabileceğinden, rahatsız ederse yemekle birlikte tüketin.

Keçiboynuzu özü açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Keçiboynuzu özünü kapağı sıkıca kapalı, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın; kavanoza temiz kaşık sokun. Ürünlerin üretimi değişebildiğinden, açıldıktan sonra buzdolabı gerekip gerekmediği için ambalajdaki talimatı izleyin.

Diyabeti olanlar keçiboynuzu özü tüketebilir mi?

Diyabeti olanlar keçiboynuzu özünü dikkatli tüketmelidir; yoğun şeker içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve ilaç düzeni kişiye göre değiştiği için tüketim miktarını doktor veya diyetisyenle belirleyin.

Keçiboynuzu özü neden kristalleşir?

Keçiboynuzu özü içindeki doğal şekerler zamanla kristalleşebilir; bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kavanozu kapağı kapalı şekilde ılık suya oturtup karıştırarak yumuşatabilirsiniz; küf veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin.

Keçiboynuzu Özü hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026