Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Keçiboynuzu unu ile yapılan, lifli ve doğal tatlı kurabiye
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Keçiboynuzu Kurabiye (36 g) 148 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 4.7 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 36 g
148
KCAL / 36G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 6% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.37 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 36 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 164 kcal |
| 3 adet (büyük) | 54 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 246 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (bütün) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçiboynuzu kurabiyesi, keçiboynuzu tozu veya unu; un, yumurta, yağ ve tatlandırıcıyla karıştırılarak yapılır. Hamuru fazla yoğurmadan şekillendirip önceden ısıtılmış fırında kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
İkisi de kullanılabilir; tariflerde genellikle ince öğütülmüş keçiboynuzu tozu tercih edilir. Keçiboynuzu unu daha kaba veya yoğun olabilir, bu nedenle hamurun kıvamını kontrol ederek gerekirse sıvı miktarını ayarlayın.
Evet, keçiboynuzu kurabiyesi ilave şeker olmadan yapılabilir. Ezilmiş muz veya hurma gibi malzemeler tat verir; ancak keçiboynuzu tozu tek başına kurabiyeyi çok tatlı yapmayabilir ve kullanılan tatlandırıcı hamurun dokusunu değiştirebilir.
Evet, keçiboynuzu pekmezi kullanılabilir; hamura tat ve nem katar. Sıvı bir malzeme olduğu için eklerken tarifteki diğer sıvıları azaltın, yoksa hamur şekil vermeyecek kadar yumuşak olabilir.
Keçiboynuzu kurabiyesi fazla pişirildiğinde ya da hamura gereğinden çok un eklendiğinde sert ve kuru olabilir. Kurabiyeleri fırından çıktığında biraz yumuşakken alın; soğudukça toparlanırlar.
Keçiboynuzu kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemli ortam kurabiyeyi yumuşatabilir; içi yumuşak veya taze meyve içeren tarifleri buzdolabında tutun.
Evet, pişmiş keçiboynuzu kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Keçiboynuzu kurabiyesi çikolatalı kurabiyeye benzer koyu renkli ve tatlı bir seçenek olabilir, ancak tadı aynı değildir. Keçiboynuzunun kendine özgü meyvemsi, hafif karamelimsi aroması vardır; tarifte kakao veya çikolata varsa sonuç değişir.
Keçiboynuzu kurabiyesi kan şekerini etkileyebilir; keçiboynuzu tozu kullanılması bunu şekersiz veya kan şekerine etkisiz yapmaz. İçindeki şeker ve un miktarı tarife göre değiştiğinden, diyabet yönetiminize uygun porsiyon için diyetisyeninizle görüşün.
Evet, keçiboynuzu kurabiyesi çayla iyi gider; hafif karamelimsi tadı özellikle sade siyah çayla uyumludur. Kurabiye tatlıysa yanında şekersiz çay tercih etmek toplam tatlılığı dengeleyebilir.
Vitaminler
Biotin
0.76µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
E Vitamini
0.25mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (36 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçiboynuzu kurabiyesi, keçiboynuzu tozunun hamura katılmasıyla hazırlanan, ev tariflerinde un ve tatlandırıcıyla çeşitlendirilebilen bir kurabiyedir. Keçiboynuzu Akdeniz çevresinde uzun zamandır kullanılan bir meyvedir; kurabiyeye kendine özgü koyu rengini ve hafif pekmezi andıran aromasını verir.
Tadı tatlı, dokusu tarifine göre kıtır ya da daha yumuşak olabilir. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, kahve molasında yiyebilir veya evde hazırlayıp kavanozda saklayabilirsiniz. Lif içeriğiyle tatlılar arasında öne çıksa da sonuçta enerji yoğun bir kurabiyedir; 100 gramında 410 kalori bulunur. Daha hafif bir atıştırmalık için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.