Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Keçiboynuzlu, tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Keçiboynuzlu kek (80 g) 288 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 41.9 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 11.4 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
288
KCAL / 80G
Karbonhidrat
41.9g
· 15% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.04 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 41.9 g | 15% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 288 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 342 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 360 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçiboynuzlu kek, kakao yerine ya da kakao ile birlikte keçiboynuzu tozu kullanılarak yapılan bir kek türüdür. Keçiboynuzunun kendine özgü tatlı, hafif kavruk aroması keke belirgin bir lezzet verir.
Keçiboynuzlu kek, kek hamuruna keçiboynuzu tozu eklenerek yapılır. Un, yumurta, süt ve yağ gibi temel malzemelerle hazırlanan hamuru fazla çırpmadan karıştırın; kalıba döküp tarifte belirtilen sıcaklık ve sürede pişirin.
Evet, keçiboynuzu tozu kakao yerine kullanılabilir; ancak tadı daha tatlı ve daha az acıdır. Tarifin lezzeti ve hamurun dengesi değişebileceğinden, kakao için yazılmış bir tarifi dönüştürürken sonucu kontrol edin.
Keçiboynuzlu kek çoğunlukla keçiboynuzu tozuyla yapılır. Keçiboynuzu özü veya pekmezi de kullanılabilir, fakat sıvı ve tatlılık eklediği için hamurun kıvamını ve tarifteki diğer tatlandırıcı miktarını etkiler.
Keçiboynuzlu kek hafif tatlı, kavruk ve karamelimsi bir tada sahiptir. Kakao kullanılan kekler kadar acı veya yoğun çikolata aromalı değildir; tarçın, ceviz ya da portakal kabuğu gibi malzemelerle farklı bir aroma kazanabilir.
Keçiboynuzlu kek fazla pişirildiğinde veya hamurunda yeterince nem olmadığında kuru olabilir. Pişerken sonlara doğru kürdanla kontrol edin; keçiboynuzu tozu sıvı emebildiğinden hamurun kıvamı çok koyuysa tarife uygun biçimde sıvı dengesini ayarlayın.
Evet, keçiboynuzlu kek çayın yanında servis edilebilir. Hafif kavruk ve tatlı aroması sade siyah çayla iyi gider; dilerseniz üzerine yoğurt, meyve veya az miktarda tahin ekleyerek servis edebilirsiniz.
Keçiboynuzlu keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Kısa süre içinde tüketecekseniz serin ve kuru bir yerde tutun; sıcak havada veya daha uzun saklamak için buzdolabına kaldırıp yemeden önce oda sıcaklığına getirin.
Evet, keçiboynuzlu kek dondurulabilir. Tamamen soğuyan keki dilimleyip hava almayan biçimde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Çözünmesi için dilimi buzdolabında ya da oda sıcaklığında bekletin.
Keçiboynuzlu kek çocuklara ara sıra sunulabilir, ancak keçiboynuzu içermesi onu şekersiz veya sınırsız tüketilebilir yapmaz. Küçük çocuklara yaşlarına uygun parça verin ve kekteki yumurta, süt ve un gibi malzemeleri göz önünde bulundurun.
Vitaminler
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçiboynuzlu kek, kek hamuruna genellikle keçiboynuzu tozu ya da unu katılarak hazırlanan, kakao kullanmadan koyu renk ve hafif kavruk bir tat kazanan bir ev keki çeşididir. Tarifine göre pekmezle tatlandırılabilir; ancak temel malzeme keçiboynuzudur. Türkiye’de çoğunlukla evde yapılır ve dilimlenerek ikram edilir.
Yumuşak, hafif nemli dokusu ve kendine özgü tatlı aroması çay veya kahvenin yanında iyi gider; kahvaltıda ya da gün içinde atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramında 4,9 g lif bulunur. Daha hafif bir dilim için porsiyonu küçük tutup üzerine krema eklemeden servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 30.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.