Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Keçiboynuzu ile tatlandırılmış dondurma, lif ve antioksidan içerir
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Keçiboynuzlu dondurma (120 g) 186 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 31.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 5 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 132 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
186
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31.8g
· 12% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 8% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 31.8 g | 12% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 186 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 78 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 93 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 233 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 279 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçiboynuzlu dondurma, sütlü dondurma karışımına keçiboynuzu tozu veya özü eklenerek hazırlanan bir dondurma çeşididir. Tarife göre şeker, krema ve kıvam vermek için salep de kullanılabilir; içerik ve tatlandırma yöntemi değişebilir.
Keçiboynuzlu dondurma evde süt, krema, keçiboynuzu tozu ve tatlandırıcıyla hazırlanabilir. Malzemeleri karıştırıp soğuttuktan sonra dondurma makinesinde çevirin; makineniz yoksa dondurucuda donarken ara sıra karıştırarak daha az buzlu bir kıvam elde edin.
Keçiboynuzlu dondurma kakao yerine keçiboynuzu kullanır; bu nedenle tadı genellikle daha tatlı, hafif kavrulmuş ve kakaodan daha az acıdır. Keçiboynuzu kakao değildir ve tarifte kakao ayrıca eklenmediyse dondurma çikolatalı sayılmaz.
Keçiboynuzlu dondurma genellikle karamelimsi, hafif kavruk ve doğal olarak tatlı bir tada sahiptir. Tadı, kullanılan keçiboynuzu miktarına ve eklenen şeker ya da pekmeze göre değişir; kakao tadını bekleyenlere daha yumuşak gelebilir.
Keçiboynuzlu dondurma, keçiboynuzundan lif ve antioksidan bileşikler sağlayabilir; ancak sütlü ve tatlı bir üründür. Keçiboynuzu içermesi onu şekersiz ya da sınırsız tüketilebilecek bir yiyecek yapmaz; porsiyon ve tarif önemlidir.
Keçiboynuzunun kendisi doğal olarak kafein içermez; bu yüzden yalnızca keçiboynuzu ile yapılan dondurma da kafeinsizdir. Tarife kakao, kahve veya çikolata eklenmişse kafein miktarı kullanılan bu malzemelere bağlı olarak değişebilir.
Keçiboynuzlu dondurmada şeker bulunabilir; bazı tariflere doğrudan şeker eklenir, bazılarında keçiboynuzu özü veya pekmez kullanılır. Keçiboynuzunun tatlı olması, her ürünün ilave şekersiz olduğu anlamına gelmez.
Diyabeti olanlar keçiboynuzlu dondurmayı tüketebilir, ancak içindeki karbonhidrat ve ilave şeker kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katın; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, keçiboynuzlu dondurma süt yerine hindistan cevizi, yulaf veya soya içeceğiyle hazırlanabilir. Bu değişiklik kıvamı ve tadı etkiler; hazır ürün alıyorsanız süt içeriği tariften ürüne değişebileceğinden ambalajı kontrol edin.
Keçiboynuzlu dondurmayı kapağı sıkıca kapanan bir kapta dondurucuda saklayın. Tekrar tekrar eriyip donması buz kristallerini artırır ve kıvamını bozar; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını hemen dondurucuya geri koyun.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
Mineraller
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçiboynuzlu dondurma, sütlü dondurma karışımına keçiboynuzu tozu veya özü eklenerek yapılan bir çeşittir. Keçiboynuzu, Akdeniz’de yetişen ağacın tatlımsı meyve kabuklarından elde edilir; tozu kakao yerine de kullanılır. Dondurmaya hafif kavruk, karamelimsi bir tat ve bej-kahverengi bir renk verir.
Türkiye’de sıcak günlerde külah ya da kâsede, çoğunlukla sade olarak veya meyveyle servis edilir; evde de dondurma makinesiyle ya da hazır karışımdan yapılabilir. Lif içerse de sonuçta tatlı bir dondurmadır; 100 gramında 2,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir sunum için küçük bir porsiyonu taze meyveyle deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.