Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Keçi peynirli tuzlu hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Keçi Peynirli Burma Çörek (90 g) 329 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 26.8 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 20.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
329
KCAL / 90G
Karbonhidrat
26.8g
· 10% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
20.8g
· 27% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 11% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 329 kcal | |
| Yağ | 20.8 g | 27% |
| Doymuş yağ | 11.16 g | 56% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 26.8 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 329 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 164 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 164 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 456 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 165 g | 602 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 657 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi Peynirli Burma Çörek, ince hamurun keçi peyniriyle doldurulup burularak pişirildiği tuzlu bir çörektir. Hamur çeşidi ve iç harcı tarife göre değişebilir; kahvaltıda veya çay saatinde sıcak ya da ılık servis edilir.
Keçi Peynirli Burma Çörek, hamurun açılıp keçi peyniriyle doldurulması, rulo yapılıp burulması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İç harcın hamurdan taşmaması için peyniri kenarlara kadar yaymayın ve ruloyu sıkıca kapatın.
Keçi Peynirli Burma Çörek hem yufkayla hem milföy hamuruyla yapılabilir. Yufka daha ince ve kat kat bir sonuç verir; milföy ise daha kabarık ve gevrek olur. Kullandığınız hamura göre pişirme süresini ayarlayın.
Keçi Peynirli Burma Çörek, iç harcı fazla konduğunda veya hamurun birleşme yeri açık kaldığında peynir sızdırabilir. Peyniri ince bir tabaka halinde yayın, kenarlarda boşluk bırakın ve çöreği birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye koyun.
Keçi Peynirli Burma Çörek, fırından çıktıktan sonra üstü örtülmeden tel ızgarada soğutulursa daha çıtır kalır. Sıcakken kapalı kaba koymak buharı içeride tutup hamuru yumuşatır; artanları tekrar ısıtırken mikrodalga yerine fırını tercih edin.
Keçi Peynirli Burma Çörek, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İçinde peynir olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; en iyi doku için yeniden servis etmeden önce fırında ısıtın.
Evet, Keçi Peynirli Burma Çörek dondurulabilir. Pişmiş çörekleri önce soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; servis ederken çözdürüp fırında ısıtın, böylece hamur yeniden gevrekleşir.
Evet, Keçi Peynirli Burma Çörek kahvaltıda ve çay saatinde servis edilebilir. Tuzlu, peynirli tadını dengelemek için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilir; daha doyurucu bir kahvaltı sofrasında zeytinle eşleştirebilirsiniz.
Keçi peyniri yerine beyaz peynir veya ezilmiş lor kullanabilirsiniz; ancak Keçi Peynirli Burma Çörek’in kendine özgü keskin ve hafif ekşimsi tadı değişir. Daha yumuşak bir iç harç için peyniri az miktarda maydanozla karıştırın.
Evet, Keçi Peynirli Burma Çörek’i fırına vermeden önce hazırlayabilirsiniz. Şekil verdiğiniz çörekleri üzeri kapalı biçimde buzdolabında bekletin ve servis saatine yakın pişirin; uzun süre bekletmek hamurun nemlenmesine neden olabilir.
Vitaminler
Biotin
7.29µg · 24% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Kalsiyum
171mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 329 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi peynirli burma çörek, hamurun keçi peyniriyle doldurulup burularak şekillendirildiği, fırında pişen tuzlu bir çörektir. Türkiye’de pastanelerde ve evlerde kahvaltılık ya da gün içinde atıştırmalık olarak hazırlanır.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve peynirin hafif keskin tadıyla tuzludur; yanında çayla, kahvaltıda domates ve salatalıkla iyi gider. Hamur ve peynir nedeniyle doyurucu ve enerjisi yüksek bir seçenektir; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bir parçayı yeşilliklerle tamamlayabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.