Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal tatlandırıcı, lif ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Keçi Boynuzu Tozu (10 g) 22 kaloridir. 100 gramında 222 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
22
KCAL / 10G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 9% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 22 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 33 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 222 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 222 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 222 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi boynuzu tozu, olgun keçiboynuzu meyvesinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir; genellikle çekirdekleri ayrılır. Katkı eklenmeden hazırlanmış ürünler az işlem görür, bu nedenle keçiboynuzu tozu yoğun aromalı, doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Evet, keçi boynuzu tozu tariflerde kakaonun yerine kullanılabilir; tadı daha tatlı ve daha az acıdır, rengi de genellikle daha açık olur. Kek ve kurabiye gibi tariflerde aynı hacimde deneyip eklenen şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Keçi boynuzu tozu tatlı, hafif kavruk ve karamelimsi bir tada sahiptir. Kakao gibi çikolata tadı vermez; kendine özgü meyvemsi aroması özellikle sütlü içeceklerde, yulaf lapasında ve fırınlanmış tariflerde belirginleşir.
Keçi boynuzu tozu kurutulmuş meyvenin öğütülmüş hâlidir; pekmez ise meyvenin özünün çıkarılıp yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır. Toz, tariflere ve kuru karışımlara eklenebilirken pekmez akışkan bir tatlandırıcı olarak kullanılır.
Keçi boynuzu tozu süt, yoğurt, yulaf lapası veya smoothie içine karıştırılarak tüketilebilir. Kek ve kurabiye hamuruna da eklenir; tatlı aroması nedeniyle tarifteki diğer tatlandırıcıları azaltarak başlamak iyi bir yöntemdir.
Hayır, keçi boynuzu tozu doğal olarak kafein içermez. Bu nedenle kahve veya kakaonun verdiği kafein etkisini sağlamaz; ancak sıcak süt ya da suyla karıştırılarak kafeinsiz, aromalı bir içecek hazırlanabilir.
Evet, keçi boynuzu tozunun doğal tatlılığı bazı tariflerde eklenen şekeri azaltmanıza yardımcı olabilir. Ancak şekerin hamura kattığı nem ve yapı da değişebileceğinden, miktarı birden çok düşürmek yerine tarifi deneyerek ayarlayın.
Keçi boynuzu tozunu ağzı sıkıca kapanan, kuru ve temiz bir kapta; serin, karanlık bir yerde saklayın. Nem topaklanmaya ve bozulmaya yol açabilir. Paketin üzerindeki son tüketim tarihini de takip edin.
Evet, keçi boynuzu tozu genellikle kurutulmuş meyvenin öğütülmesiyle hazırlandığı için pişirmeden tüketilebilir. Yoğurda veya içeceğe karıştırabilir ya da yulafın üzerine serpebilirsiniz; kuru tozu tek başına yemek yerine yiyeceğe eklemek daha kolaydır.
Diyabeti olanlar keçi boynuzu tozunu tüketebilir, ancak içindeki karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Bir tarifteki miktar ve yanında yenilenler de önem taşır; kişisel kan şekeri yönetiminiz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
B3
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçiboynuzu tozu, Akdeniz’de yetişen keçiboynuzunun olgunlaşmış, kurutulmuş meyve kabuklarının öğütülmesiyle elde edilir. Pekmezden farklı olarak akışkan değil, ince ve kuru bir tozdur; kendiliğinden hafif tatlı, kakao benzeri bir aroması vardır.
Türkiye’de süt veya yoğurda karıştırabilir, kek ve kurabiyelerde kullanabilir ya da tahinle buluşturabilirsiniz. Lif bakımından zengin, yağı düşük bir seçenektir; bu nedenle tariflere hem tatlılık hem de kıvam katar. Tadını ilk kez deniyorsanız, içeceğinize ya da hamurunuza az miktarda ekleyip damak zevkinize göre artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.