Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jersey sütlü kazandibi Kaç Kalori?
Yüksek süt oranlı, karamelleşmiş tabanlı geleneksel Türk sütlü tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Jersey sütlü kazandibi (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Jersey sütlü kazandibi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
210
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 11% · Yağ 23%
Jersey sütlü kazandibi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Jersey sütlü kazandibi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (ince) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (kalın) | 160 g | 224 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jersey sütlü kazandibi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jersey sütlü kazandibi nedir?
Jersey sütlü kazandibi, tabanı tavada karamelize edilen geleneksel Türk sütlü tatlısıdır. Jersey sütüyle hazırlandığında süt tadı daha belirgin, kıvamı daha dolgun olur; soğuk servis edilir.
Jersey sütlü kazandibi nasıl yapılır?
Jersey sütlü kazandibi, süt, şeker ve nişastalı ya da unlu bir karışım pişirilip tepsinin dibinde karamelize edilerek yapılır. Muhallebi tabaklanıp soğutulur; servis ederken karamelize kısmı üstte kalacak şekilde dilimlenir.
Jersey sütlü kazandibinin dibi neden yanık olur?
Jersey sütlü kazandibinin dibi, tepsinin tabanındaki şekerli muhallebi kontrollü biçimde kızartıldığı için koyulaşır. Amaç tatlıyı yakmak değil, hafif isli ve karamelimsi bir tabaka oluşturmaktır; ateşi fazla açarsanız acılaşabilir.
Jersey sütlü kazandibi ile tavuk göğsü tatlısı arasındaki fark nedir?
Jersey sütlü kazandibinde ayırt edici özellik karamelize tabanıdır; tavuk göğsü tatlısı ise adını ince didilmiş tavuk eti içeren geleneksel tariften alır. Kazandibi tavuk göğsü tabanlı hazırlanabilir, ancak her kazandibide tavuk bulunmaz.
Jersey sütü Jersey sütlü kazandibinin tadını ve kıvamını değiştirir mi?
Evet, Jersey sütü Jersey sütlü kazandibine daha dolgun bir süt tadı ve kremamsı bir his verir. Yağ ve protein içeriği sıradan süte göre genellikle daha yüksek olduğundan muhallebi de daha zengin algılanabilir.
Jersey sütlü kazandibinin tabanını tavada nasıl karamelize edersiniz?
Jersey sütlü kazandibinin tabanını, pişmiş muhallebiyi tereyağıyla yağlanmış ve hafifçe şekerlenmiş bir tepside kısık-orta ateşte gezdirerek karamelize edebilirsiniz. Tabanı sık kontrol edin; renk koyu kehribara dönünce ocaktan alın, siyaha yaklaşırsa acılaşır.
Jersey sütlü kazandibi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Jersey sütlü kazandibi genellikle soğuk yenir. Soğutmak muhallebinin dilimlenmesini kolaylaştırır ve karamelize tabanın şeklini korur; servis ederken dilimi ters çevirip kızarmış yüzeyi üste getirin.
Jersey sütlü kazandibi buzdolabında ne kadar saklanır?
Jersey sütlü kazandibini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; nem ve bekleme, sütlü muhallebinin güvenliğini ve karamelize tabanın dokusunu olumsuz etkiler.
Jersey sütlü kazandibi dondurulabilir mi?
Jersey sütlü kazandibini dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde sütlü muhallebi su salabilir veya pütürlü bir doku alabilir; karamelize taban da yumuşar. En iyi kıvam için tatlıyı buzdolabında soğutup taze tüketin.
Jersey sütlü kazandibi daha az şekerle yapılabilir mi?
Evet, Jersey sütlü kazandibini tarifteki şekeri azaltarak yapabilirsiniz. Ancak şeker hem tatlılığı hem de tabandaki karamelizasyonu etkiler; miktarı çok düşürürseniz taban daha açık renkli kalabilir ve tatlı daha az dengeli hissedilebilir.
Jersey sütlü kazandibi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
162mg · 23% GDV
Kalsiyum
207mg · 21% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Selenyum
4.65µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Jersey sütlü kazandibi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jersey sütlü kazandibi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jersey sütlü kazandibi Nedir?
Jersey sütlü kazandibi, süt, şeker ve kıvam verici malzemelerle hazırlanan, tepsinin tabanı hafifçe yakılarak kendine özgü karamelli yüzeyi oluşturulan geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır. Jersey sütünün görece yağlı ve dolgun yapısı tatlıya belirgin bir süt lezzeti verir.
Soğuk servis edildiğinde üstteki yumuşak, pudingimsi doku ile altındaki ince yanık tabaka güzel bir karşıtlık oluşturur. Türkiye’de genellikle yemekten sonra tatlı olarak sunulur; dilimlenip sade yenir, yanında çay ya da Türk kahvesi tercih edilebilir. Sütlü tatlılara göre doyurucu olsa da porsiyonunu küçük tutmak isteyenler için meyveyle paylaşmak iyi bir seçenektir.
Jersey sütlü kazandibi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jersey sütlü kazandibi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jersey sütlü kazandibi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Jersey sütlü kazandibi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Jersey sütlü kazandibi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Jersey sütlü kazandibi ile Karşılaştır
Jersey sütlü kazandibi Gibi Besinler
Jersey sütlü kazandibi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.