Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fındıklı Kazandibi Kaç Kalori?
Klasik Türk sütlü tatlısı, fındıkla zenginleştirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fındıklı Kazandibi (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 5 g protein, 7.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fındıklı Kazandibi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
Fındıklı Kazandibi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fındıklı Kazandibi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fındıklı Kazandibi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fındıklı kazandibi nedir?
Fındıklı kazandibi, altı hafifçe karamelize edilmiş sütlü kazandibinin fındıkla zenginleştirilmiş çeşididir. Klasik tarifte süt, şeker ve kıvam verici malzemeler kullanılır; fındık tarifine göre içine karıştırılabilir veya üzerine serpilebilir.
Fındıklı kazandibi nasıl yapılır?
Fındıklı kazandibi, koyulaştırılmış sütlü karışımın tepside alt yüzeyi karamelize olana kadar pişirilmesiyle yapılır. Soğuyup dinlendikten sonra dilimlenir; fındık, karışıma eklenebilir ya da servis öncesinde üzerine konabilir.
Fındıklı kazandibinin altı neden yanık olur?
Fındıklı kazandibinin altındaki kahverengi tabaka, tepsinin tabanındaki şekerli sütlü karışımın kontrollü biçimde karamelize olmasıyla oluşur. Amaç tatlıyı yakmak değil, kendine özgü hafif yanık aromayı ve koyu renkli tabanı elde etmektir.
Fındıklı kazandibi ile muhallebi arasındaki fark nedir?
Fındıklı kazandibinin tabanı pişirme sırasında karamelize edilir; muhallebinin yüzeyi ve tabanı genellikle bu şekilde kızartılmaz. Fındıklı kazandibi de fındık içerir veya fındıkla süslenir, ancak muhallebinin fındıklı olup olmaması tarife bağlıdır.
Fındıklı kazandibi hangi yöreye aittir?
Fındıklı kazandibi, İstanbul mutfağıyla özdeşleşen geleneksel Türk kazandibinin fındıklı bir çeşididir. Kazandibinin adı, pişirme sırasında tencerenin ya da tepsinin dibinde oluşan karamelize tabakadan gelir.
Fındıklı kazandibi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Fındıklı kazandibi genellikle soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlendirmek dilimlenmesini kolaylaştırır ve sütlü dokusunu korur; servis etmeden hemen önce üzerine fındık eklemek de çıtırlığını daha iyi muhafaza eder.
Fındıklı kazandibi yaparken fındık karışıma mı eklenir?
Fındıklı kazandibinde fındık hem sütlü karışıma eklenebilir hem de üzerine serpilebilir. Daha belirgin bir çıtırlık için fındığı servis sırasında ekleyin; karışıma katacaksanız kavrulmuş ve iri çekilmiş fındık kullanabilirsiniz.
Fındıklı kazandibi buzdolabında ne kadar saklanır?
Fındıklı kazandibi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Sütlü bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; üzerine önceden eklenmiş fındık bekledikçe yumuşayabilir.
Fındıklı kazandibi dondurulur mu?
Fındıklı kazandibi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü dokusu ve kıvamı değişebilir. Daha iyi sonuç için hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve buzdolabında yavaşça çözdürün; fındıkların çıtırlığını korumasını beklemeyin.
Fındıklı kazandibi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Fındıklı kazandibi şeker ve karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonunu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır. Kişisel kan şekeri planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Fındıklı Kazandibi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
Biotin
2.64µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Fındıklı Kazandibi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fındıklı Kazandibi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fındıklı Kazandibi Nedir?
Fındıklı kazandibi, süt, şeker ve kıvam verici malzemelerle hazırlanan; pişerken tepsinin tabanı hafifçe yakılarak kendine özgü koyu yüzeyi oluşturulan bir Türk sütlü tatlısıdır. Fındık, tatlıya karıştırılabilir ya da üzerine eklenebilir; kazandibi özellikle İstanbul’un köklü pastane geleneğiyle anılır. Soğuk servis edilir; yumuşak, kremamsı içi ile hafif karamelimsi tabanı ve fındığın çıtır dokusu bir aradadır. Türkiye’de yemekten sonra pastanelerde veya evde sunulur; çayla da iyi gider. Besin yönünden karbonhidratı öne çıkar, süt ve fındıktan da protein ve yağ alırsınız. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Fındıklı Kazandibi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fındıklı Kazandibi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fındıklı Kazandibi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fındıklı Kazandibi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fındıklı Kazandibi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Fındıklı Kazandibi ile Karşılaştır
Fındıklı Kazandibi Gibi Besinler
Fındıklı Kazandibi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.