Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Renkli, şekerli, sert Türk şekeri
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaynana sopası (15 g) 59 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 85 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 15 g
59
KCAL / 15G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.15 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 39 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 98 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 117 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 30 g | 117 kcal |
| 5 adet (orta) | 75 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaynana sopası, uzun çubuk biçiminde satılan renkli ve sert bir Türk şekerlemesidir. Temel olarak sertleşmiş şekerden oluşur; akide gibi ağızda yavaşça emilerek yenir.
Adı, şekerlemenin uzun ve sopa benzeri biçimine gönderme yapar. İsmin kayınvalidelerle ilgili belirli bir tarihî olaya veya geleneksel bir hikâyeye dayandığını gösteren yerleşik bir kaynak yoktur.
Kaynana sopası çoğunlukla şeker, glikoz şurubu ve sudan hazırlanır; renk ve aroma vermek için farklı katkılar kullanılabilir. Üreticiye ve tarife göre içeriği değişebilir.
Hayır, ikisi de sert şekerleme olsa da aynı ürün değildir. Akide genellikle küçük parçalar hâlinde hazırlanırken kaynana sopası uzun çubuk biçimindedir; tarifleri ve aromaları benzerlik gösterebilir.
Evet, kaynana sopası evde yapılabilir; ancak şeker şurubu çok yüksek sıcaklığa ulaşır. Şekillendirme sırasında ciddi yanık riski bulunduğundan sıcak şekerle çalışırken kalın eldiven ve ısıya dayanıklı ekipman kullanın.
Kaynana sopasını ısırmak yerine ağızda yavaşça emmek daha güvenlidir. Sert şeker parçaları dişleri çatlatabilir veya dolgulara zarar verebilir; ayrıca şeker ağızda uzun süre kaldığı için çürük riskini artırabilir.
Kaynana sopası küçük çocuklar için boğulma riski taşıyabilir. Sert ve büyük şeker parçaları özellikle şekeri güvenle ememeyen çocuklara verilmemeli; daha büyük çocuklar yerken de gözetim altında olmalıdır.
Kaynana sopasını serin ve kuru yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Nem şekerin yapışmasına ve yüzeyinin bozulmasına yol açabilir; bu nedenle buzdolabında tutmak genellikle gerekli değildir.
Kaynana sopası yüksek miktarda şeker içerdiğinden kan şekerini hızla yükseltebilir. Diyabeti olanlar tüketim miktarını kişisel beslenme planlarına göre belirlemeli; ilaç veya insülin kullananlar kendi durumları için sağlık uzmanına danışmalıdır.
Kaynana sopasının renkleri, şekerleme hazırlanırken şeker kütlesine eklenen renklendiricilerle veya farklı renkli kısımların birleştirilmesiyle elde edilir. Canlı görünmesi, kullanılan rengin mutlaka doğal olduğu anlamına gelmez.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.02mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.3mg · 0% GDV
Sodyum
0.15mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (15 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaynana sopası, Türkiye’de yapılan renkli, sert bir şekerlemedir; adı sopayı çağrıştırsa da yenilen kısmı şekerden hazırlanmış sert şekerdir. Renkleri ve biçimiyle özellikle çocukların ilgisini çeker. Genellikle tek başına, yavaşça emilerek yenir; sert olduğu için ısırmak yerine ağızda erimesini beklemek daha uygundur. Türkiye’de çay yanında küçük bir tatlı olarak da tercih edilebilir.
Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 gramında 98 g karbonhidrat bulunur ve protein, yağ ya da lif içermez. Bu nedenle yoğun şekerli bir atıştırmalıktır; bir orta boy parçayı tek seferde yemek, ne kadar tükettiğinizi gözetmenizi kolaylaştırır. Daha dengeli bir ara öğün için meyve veya kuruyemişin yerine değil, küçük bir ikram olarak düşünün.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.