Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaymaklı şöbiyet Kaç Kalori?
Şerbetli, kaymak dolgulu yufkalı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaymaklı şöbiyet (90 g) 387 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 41.4 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 21.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 162 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kaymaklı şöbiyet Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
387
KCAL / 90G
Karbonhidrat
41.4g
· 15% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
21.6g
· 28% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
Kaymaklı şöbiyet besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 387 kcal | |
| Yağ | 21.6 g | 28% |
| Doymuş yağ | 10.08 g | 50% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 153 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 41.4 g | 15% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaymaklı şöbiyet Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 387 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 120 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 516 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 645 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı şöbiyet Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaymaklı şöbiyet nedir?
Kaymaklı şöbiyet, ince yufka katlarının arasına kaymak konup pişirilen ve şerbetle tatlandırılan bir Türk tatlısıdır. Üzerinde çoğunlukla Antep fıstığı bulunur; çıtır hamur ile yumuşak kaymak bir arada sunulur.
Kaymaklı şöbiyet ile baklava arasındaki fark nedir?
Kaymaklı şöbiyeti baklavadan ayıran başlıca özellik, içindeki kaymaklı dolgu ve üçgen biçimidir. Baklava genellikle kat kat yufka ve fıstık ya da cevizle hazırlanırken şöbiyetin içi daha yumuşak ve kremamsı olur.
Kaymaklı şöbiyet hangi yöreye aittir?
Kaymaklı şöbiyet, özellikle Gaziantep mutfağıyla ilişkilendirilen şöbiyetin kaymaklı çeşididir. Gaziantep’te şöbiyet çoğunlukla fıstıkla hazırlanır; kaymaklı türünde ise kaymak dolgunun belirgin lezzetini verir.
Kaymaklı şöbiyetin içinde ne var?
Kaymaklı şöbiyetin temel malzemeleri ince yufka, kaymak, tereyağı ve şerbettir; üstüne genellikle Antep fıstığı eklenir. Tarifler değişse de kaymaklı çeşitte dolgunun ayırt edici unsuru kaymaktır.
Kaymaklı şöbiyet evde nasıl yapılır?
Kaymaklı şöbiyet, ince yufkaların yağlanıp üçgen biçiminde katlanması, içlerine kaymak konması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Pişen tatlının üzerine şerbet dökülür; yufkaların çıtır kalması için şerbet miktarı ölçülü tutulur.
Kaymaklı şöbiyet neden çıtır ve yumuşak dokuları bir arada sunar?
Kaymaklı şöbiyette dıştaki ince, yağlanmış yufkalar fırında çıtırlaşırken içteki kaymak yumuşak ve kremamsı kalır. Şerbet tatlıya nem ve tatlılık katar; bekledikçe yufkalar yumuşayabileceği için taze tüketildiğinde dokusu daha belirgindir.
Kaymaklı şöbiyet çayla mı kahveyle mi servis edilir?
Kaymaklı şöbiyet hem Türk çayı hem de Türk kahvesiyle servis edilebilir. Şerbetli ve kaymaklı tadı yoğun olduğundan genellikle küçük bir porsiyon sunulur; yanında sade, şekersiz bir içecek tercih etmek tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
Kaymaklı şöbiyet nasıl saklanır?
Kaymaklı şöbiyet, kaymak içerdiği için artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Soğukta yufkalar ilk günkü çıtırlığını kaybedebilir; en iyi doku için taze tüketin ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kaymaklı şöbiyet tekrar ısıtılır mı?
Evet, kaymaklı şöbiyet kısa süre ve düşük ısıda fırında ılıtılabilir. Mikrodalga daha hızlı olsa da yufkaları yumuşatabilir; kaymaklı içi çok ısıtmamaya ve tatlıyı yeniden çıtırlaştırmaya çalışırken kurutmamaya dikkat edin.
Kaymaklı şöbiyet dondurucuda saklanır mı?
Evet, kaymaklı şöbiyet dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yufkaların çıtırlığı ve kaymağın dokusu değişebilir. Hava almayacak şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözündükten sonra yeniden dondurmayın.
Kaymaklı şöbiyet Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
162µg · 18% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
153mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Kaymaklı şöbiyet Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaymaklı şöbiyet Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı şöbiyet Nedir?
Kaymaklı şöbiyet, Gaziantep mutfağının ince yufkadan yapılan şerbetli tatlılarından biridir. Kat kat hamurun arasına kaymak ve çoğu zaman Antep fıstığı konur; üçgen biçiminde katlanıp fırınlandıktan sonra şerbetlenir. Dışı gevrek, içi yumuşak ve kremamsı; tadı ise tatlı ve tereyağlıdır.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra, bayram ziyaretlerinde veya çay eşliğinde ikram edilir. Şerbeti ve kaymağı nedeniyle enerji ve yağ bakımından yoğun, lif bakımından düşüktür; 100 gramı 430 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir parçayı sade çayla paylaşabilirsiniz.
Kaymaklı şöbiyet Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaymaklı şöbiyet İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaymaklı şöbiyet Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaymaklı şöbiyet Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaymaklı şöbiyet Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 50.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (50.4:1).
Kaymaklı şöbiyet ile Karşılaştır
Kaymaklı şöbiyet Gibi Besinler
Kaymaklı şöbiyet hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.