Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kaymak, reçel ve ekmek birleşimi; enerji ve şeker kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kaymaklı ve reçelli ekmek (40 g) 128 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
128
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 7% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 35 g | 112 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 192 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı ve reçelli ekmek, ekmeğin üzerine kaymak sürülüp reçel eklenerek hazırlanan pratik bir yiyecektir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda, çoğunlukla çayla birlikte tüketilir.
Kaymaklı ve reçelli ekmek yapmak için ekmeğin üzerine önce kaymak sürün, ardından reçeli ekleyin. Kaymağın soğuk ve yoğun olması sürmeyi zorlaştırıyorsa, servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Kaymaklı ve reçelli ekmeğe çilek, vişne, kayısı veya böğürtlen reçeli yakışır. Kaymağın yoğun tadını dengelemek için hafif ekşimsi bir reçel seçebilir, daha tatlı bir lezzet için incir reçeli kullanabilirsiniz.
Kaymaklı ve reçelli ekmek için dilimlenebilen, üst malzemeleri taşıyacak kadar sağlam bir ekmek seçin. Taze köy ekmeği veya tost ekmeği kullanılabilir; daha çıtır bir taban isterseniz ekmeği önce hafifçe kızartın.
Evet, kaymaklı ve reçelli ekmek için ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz. Ilık ve çıtır ekmek kaymakla hoş bir doku farkı oluşturur; kaymağın erimemesi için ekmeği kızarttıktan sonra biraz soğutup üzerine sürün.
Kaymaklı ve reçelli ekmek kahvaltıda genellikle hazırlandıktan hemen sonra, yanında çayla servis edilir. Daha dengeli bir kahvaltı tabağı için yanına yumurta veya şekersiz yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek ekleyebilirsiniz.
Kaymaklı ve reçelli ekmeği önceden hazırlamak yerine servis etmeden hemen önce birleştirin. Reçel ekmekte bekledikçe ekmeği yumuşatabilir, kaymağın dokusu da değişebilir; malzemeleri ayrı tutup son anda sürmek daha iyi sonuç verir.
Hazırlanmış kaymaklı ve reçelli ekmek artarsa üzerini kapatıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Reçel ekmeği yumuşatacağından, en iyi doku için artan malzemeleri ayrı saklayıp yeni bir dilimi yiyeceğiniz zaman hazırlayın.
Hazırlanmış kaymaklı ve reçelli ekmeği dondurmak iyi bir seçenek değildir; çözüldüğünde ekmek yumuşayabilir, kaymak ve reçelin dokusu bozulabilir. Dondurmanız gerekiyorsa yalnızca ekmeği dondurun, çözdükten sonra kaymak ve reçeli ekleyin.
Evet, kaymaklı ve reçelli ekmek kan şekerini yükseltebilir; ekmek karbonhidrat, reçel ise şeker içerir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki diğer yiyecekleri kendi beslenme planınıza göre ayarlamak için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
A Vitamini
36µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
128mg · 6% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı ve reçelli ekmek, ekmek diliminin üzerine kaymak ve reçel sürülerek hazırlanan pratik, tatlı bir kahvaltılıktır. Kaymağın yoğun sütlü kıvamı, reçelin meyvemsi tadıyla birleşir; kullanılan ekmek ve reçel çeşidine göre lezzeti değişir.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde tatlı bir atıştırmalık olarak yenir. Enerjisi ve şekeri görece yüksek, protein ve lif katkısı ise sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için reçeli ince sürüp tam tahıllı ekmek kullanabilir; yanında sade çay ve taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.