1 adet (orta) Kaymaklı kurabiye (30 g) 141 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 7.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Kaymaklı kurabiye Nedir?

Kaymaklı kurabiye, hamuruna kaymak katılarak hazırlanan, fırında pişince dışı hafifçe çatlayan geleneksel bir ev kurabiyesidir. Tarifine göre un, şeker ve yumurta da kullanılır; kaymak hamura zengin, sütlü bir lezzet verir.

Türkiye’de çay saatinde, misafir ikramı olarak ya da kahve yanında sunulur. Dışı hafif kıtır, içi ise ufalanan ve ağızda yumuşayan bir dokuya sahiptir. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, lif bakımından düşük olduğu için küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir ikram için yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.

Kaymaklı kurabiye Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

470

KCAL / 100G

Karbonhidrat

55g

· 20% GDV

Protein

· 12% GDV

Yağ

25g

· 32% GDV

Lif

1.5g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 5% · Yağ 48%

Kaymaklı kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 14% GDV

A Vitamini

120µg · 13% GDV

B12

0.3µg · 13% GDV

0.12mg · 10% GDV

Mineraller

Çinko

1mg · 9% GDV

Fosfor

65mg · 9% GDV

Sodyum

180mg · 8% GDV

Selenyum

4µg · 7% GDV

Kaymaklı kurabiye Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

17/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kaymaklı kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kaymaklı kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:

🚶

116dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

48dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

64dk

Bisiklet

🏊

55dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kaymaklı kurabiye İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kaymaklı kurabiye Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kaymaklı kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kaymaklı kurabiye Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14g

TEKLİ DOYMAMIŞ

7.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 13.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).

Kaymaklı kurabiye ile Karşılaştır

🍪vs🍬

Kaymaklı kurabiye vs Güllü lokum100 g'da 140 kalori fazla

→🍪vs🍯

Kaymaklı kurabiye vs Karamel sos100 g'da 150 kalori fazla

→🍪vs🍫

Kaymaklı kurabiye vs Bitter Çikolata100 g'da 70 kalori az

→🍪vs🍮

Kaymaklı kurabiye vs Höşmerim100 g'da 150 kalori fazla

→

Kaymaklı kurabiye Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Kaymaklı kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kaymaklı kurabiye nasıl yapılır?

Kaymaklı kurabiye, kaymak, un, şeker ve yumurta gibi malzemelerle hazırlanan yumuşak hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; kurabiyeler hafifçe renk alınca fırından çıkarın ki içleri kurumasın.

Kaymaklı kurabiye neden yayılır?

Kaymaklı kurabiye çoğunlukla hamur çok yumuşak veya sıcakken fırına girdiği için yayılır. Şekil verdikten sonra tepsiyi kısa süre buzdolabında bekletmek ve unu ölçülü eklemek kurabiyelerin biçimini korumasına yardımcı olur.

Kaymaklı kurabiyede kaymak yerine ne kullanılır?

Kaymaklı kurabiyede kaymak yerine yoğun kıvamlı, yüksek yağlı krema kullanabilirsiniz; ancak sonuç aynı zenginliği ve dokuyu vermeyebilir. Sulu krema hamuru gevşetebileceğinden, kıvamı kontrol ederek azar azar ekleyin.

Kaymaklı kurabiye kıtır mı, yumuşak mı olur?

Kaymaklı kurabiye genellikle ağızda dağılan, hafif yumuşak ve ufalanan bir dokuya sahip olur; dışı ise ince bir kabuk tutabilir. Fırında fazla bekletmek kurabiyeyi sertleştirir, bu yüzden tamamen kızarmasını beklemeyin.

Kaymaklı kurabiye nasıl saklanır, ne kadar dayanır?

Kaymaklı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra kapaklı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Bu şekilde birkaç gün tazeliğini korur; nemlenmiş veya kokusu değişmiş kurabiyeleri tüketmeyin.

Kaymaklı kurabiye hamuru önceden hazırlanabilir mi?

Evet, kaymaklı kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp üzeri kapalı olarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Soğuk hamuru şekillendirmek zorlaşırsa oda sıcaklığında kısa süre yumuşamasını bekleyin; uzun süre dışarıda bırakmayın.

Kaymaklı kurabiye dondurucuya konur mu?

Evet, pişmiş kaymaklı kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta dondurulabilir. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletin; yeniden fırında kısa süre ısıtmak ufalanan dokusunu toparlamaya yardımcı olur.

Kaymaklı kurabiye kaç derecede pişirilir?

Kaymaklı kurabiye çoğu tarifte önceden ısıtılmış 170–180°C fırında pişirilir. Fırınlar farklı ısıtabildiği için kenarları hafif renk almaya başladığında kontrol edin; üstünün koyu kahverengiye dönmesini beklemeyin.

Kaymaklı kurabiye çayın yanında servis edilir mi?

Evet, kaymaklı kurabiye çay saatinde çayın yanında servis edilir; sade kahveyle de iyi gider. Zengin ve tereyağlı tadı nedeniyle küçük porsiyonlar halinde sunabilir, yanına meyve ekleyerek ikramı dengeleyebilirsiniz.

Kaymaklı kurabiye kilo aldırır mı?

Kaymaklı kurabiye yağ ve şeker içeren yoğun bir tatlı olduğu için sık veya büyük porsiyonlarla yenmesi kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Daha küçük bir porsiyon seçip günlük tatlı tüketiminizin içine dahil etmek pratik bir yaklaşımdır.

Kaymaklı kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026